طريقة عمل الدونات من الطرق التي بحث عنها الكثير من السيدات فهي من الوصفات اللذيذة جدا والتي يعشقها الكثير من الأفراد الأطفال والكبار.
والدونات من ألذ الحلويات الغربية والتي تعتبر من أفضل الحلويات الموجودة في وقتنا الحالي.
ويوجد الكثير من المحلات الشهيرة التي تقوم ببيع الدونات حاليا.
ولكن من الممكن أن تقومي بالتعرف على طريقة عمل الدونات من خلال هذا المقال وتجربة عمل الدونات داخل المنزل وتقديمه لأطفالك.
ويمكن تزيين الدونات بأنواع الشيكولاتة المختلفة حسب الرغبة.
وكذلك تزيين وجه الدونات بالشيكولاتة المبشورة أو الشيكولاتة الفارماسيل.
مقادير طريقة عمل الدونات المقلي
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة من الخميرة.
- فانيليا.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة عمل الدونات المقلي
- قومي بإذابة ربع كوب من الزبدة مع نصف كوب من الحليب وربع كوب من السكر مع إضافة ملعقة من الخميرة و خلط المكونات جيدا.
- قومي بإضافة الدقيق المنخول إلى جميع هذه المكونات ، ثم قومي بعجن عجينة الدونات جيدا ، ثم قومي بفرد العجين وتقطيعه على شكل دوائر مفرغة من الداخل.
- اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة على الأقل ثم قومي بتحمير العجينة في زيت هادئ وليس ساخنا.
- قومي بعد ذلك بتقليب الدونات في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم قومي بإخراج الدونات من الزيت
- ابدأي في تزيين قطع الدونات بالشيكولاتة ويمكن أيضا تزيينها بالسكر البودر حسب الرغبة.
مقادير طريقة عمل الدونات في الفرن
- نصف كوب من الدقيق.
- واحد كوب من الزبدة.
- واحد كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- بيضة.
- أربع ملاعق من الخميرة.
- ثلاث ملاعق من البيكنج بودر.
- سبع ملاعق من الفانيليا.
- كمية قليلة من القرفة حسب الرغبة.
طريقة عمل الدونات في الفرن
في البداية قومي بخلط المكونات الآتية جيدا مع بعضها البعض الزبدة (الخميرة والسكر والحليب والبيكنج بودر).
قومي بإضافة نصف كوب من الدقيق إلى الخليط ، ثم قومي بعجن عجينة الدونات جيدا وقومي بعد ذلك بتقطيعها بالشكل المناسب أو على شكل دوائر كالمعتاد.
اتركي العجينة جانبا ترتاح لمدة عشرين دقيقة ، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
بعد انتهاء نضج الدونات بشكل جيد ، قومي بإخراجه من الفرن ثم قومي بتزيين الدونات بعد أن يبرد بالشيكولاتة حسب الرغبة.
كذلك يمكم إضافة السكر البودر أو الشيكولاتة الفارماسيل لمن يرغب.
وللمزيد من مقالات موقعنا ، اقرأي أيضا:
- فوائد زيت جنين القمح واستخداماته للشعر والبشرة
- حلى الزبادي .. المكونات وطريقة التحضير السهلة
- طريقة عمل الكيك البارد بالقهوة وبالشوكولاتة
- طريقة عمل فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز
- فوائد الفانيلا المذهلة للبشرة والشعر وللصحة العامة
- طريقة عمل موس الشوكولاتة
