تبحث كل أم عن طريقة عمل الدجاج المقرمش لتقديم هذه الوصفة إلى أولادها و أطفالها الصغار بطريقة صحية و آمنة داخل المنزل.
ويفضل الكثير من الأطفال تناول دبابيس الدجاج المقرمشة التي تشبه الدبابيس الشهيرة من دجاج كنتاكي والكثير من المطاعم الشهيرة الأخرى.
ويمكن الآن تجربة هذه الوصفة و تقديمها لأبنائك داخل المنزل بدجاج صحي نظيف وبطريقة سهلة وبسيطة في وقت سريع.
ومن خلال هذا المقال نقدم إليكم الآن طريقة عمل الدجاج المقرمش بالمقادير والخطوات البسيطة للحصول على أكلة شهية وسريعة التحضير.
مقادير طريقة عمل الدجاج المقرمش
- دجاجة مقطعة حوالي 8 قطع.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب من اللبن الرائب.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة صغير من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف.
خطوات طريقة عمل الدجاج المقرمش
تعرفي الآن على طريقة عمل الدجاج المقرمش بكل سهولة وتقديم الدجاج بجانب الأطباق الشهية المختلفة ، حيث يمكن تقديم الدجاج بجانب أطباق المكرونة.
وسوف يحب أولادك كثيرا طبق الدجاج المقرمش بجانب أصابع البطاطس المحمرة مثل الأطباق داخل المطاعم المختلفة
ويمكن أيضا إضافة صوص الباربكيو أو صوص الجبن الشيدر.
وتوجد العديد من الأفكار والوصفات المختلفة التي يمكن أن يحبها أولادك بجانب الدجاج المقرمش ، وإليكم الآن خطوات الطريقة:
- قومي بغسل الدجاج جيدا وقطعي الدجاج إلى ثماني قطع وضعيه في وعاء ، ثم يضاف إليه نصف كمية البهارات المذكورة مع كوب اللبن الرائب.
- يقلب جيدا الدجاج في التتبيلة ثم يوضع في الثلاجة بعد غلق الوعاء جيدا برول حفظ الأكل ، ثم يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- في وعاء آخر قومي بوضع كمية الدقيق مع كمية البهارات المتبقية ، ثم قومي بإخراج الدجاج من الثلاجة ويصفى من التتبلية.
- قومي بتحضير مقلاة بها زيت غزير حتى الغليان ، ثم قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء الدقيق ثم إخراج قطعة الدجاج وضعيها في التتبيلة مرة أخرى ثم إلى الدقيق و بعد ذلك توضع في الزيت.
- بعد ذلك قومي بوضع باقي كمية الدجاج بنفس الطريقة في الزيت حتى النضج وحتى تكتسب اللون الذهبي الجميل و تقدم ساخنة بجانب الأصناف المختلفة.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
