فوائد أوراق الغار المشهورة بورق اللوري
هناك العديد من أنواع النباتات التي يشار إلى أوراقها باسم "أوراق الغار"
فوائد أوراق الغار مثيرة للإعجاب.
وتشمل الفوائد الصحية لأوراق الغار قدرتها على:
- إزالة السموم من الجسم
- إبطاء ظهور أعراض الشيخوخة
- تسريع التئام الجروح
- حماية الجسم من الالتهابات البكتيرية
- تحسين أعراض مرض السكري
- تحسين صحة القلب
- تقليل الالتهاب
- تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي
- تحسين الهضم
- منع أنواع معينة من السرطان.
وفي هذا المقال سوف نلقي نظرة على أهم هذه الفوائد.
فوائد أوراق الغار
هناك العديد من أنواع النباتات التي يشار إلى أوراقها باسم “أوراق الغار” ، لكن ورق الغار الحقيقي يُعرف علميًا باسم Laurus nobilis .
وهذا هو النوع الغني بالمغذيات.
والعديد من الأوراق الأخرى لها نفس المظهر والرائحة مثل أوراق الغار الحقيقية ، ولكن ليس نفس المحتوى الغذائي.
وهذا النبات هو شجرة صغيرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
وقد كانت أشجار الغار موجودة في كل مكان في المنطقة ، لكن تغير المناخ أدى إلى تقليص نموها الطبيعي.
وقد كانت هذه الأوراق جزءًا من عالم الطهي والطب لآلاف السنين.
وتشمل استخدامات أوراق الغار طحن الأوراق وتحويلها إلى توابل لإضفاء نكهة على الأطعمة والشوربة تحديدا.
وفيما يلي مجموعة من الفوائد التي توفرها هذه الأوراق التي يجب أن تكون جزءا من نظامك الغذائي.
تحسين الهضم
من فوائد أوراق الغار تأثيرها القوي للغاية على الجهاز الهضمي ، حيث تحفز التبول كمدر للبول ، مما يقلل من سمية الجسم وأيضا تحفز القيء عند تناول شيء سام.
وعلاوة على ذلك ، فإن المركبات العضوية الموجودة في أوراق الغار فعالة جدًا في تهدئة اضطراب المعدة ، وتهدئة متلازمة القولون العصبي (IBS) أو حتى تقليل أعراض مرض الاضطرابات الهضمية.
وقد يكون من الصعب هضم بعض البروتينات الأكثر تعقيدًا في نظامنا الغذائي الحديث ، لكن الإنزيمات الفريدة الموجودة في أوراق الغار تساعد على تسهيل الهضم الفعال وتناول هذه العناصر الغذائية.
فوائد أوراق الغار للجهاز التنفسي
عندما يتم استخراج الزيت العطري لأوراق الغار ، يمكن مزجه في مرهم وتطبيقه على الصدر للمساعدة في التخفيف من أمراض الجهاز التنفسي المختلفة.
ويمكن تحقيق ذلك أيضا باستخدام كمادات مصنوعة من الأوراق ووضعها على الصدر وتركها طوال الليل.
كذلك استنشاق البخار له تأثير مشابه للعلاج بالروائح ويمكن أن يخفف البلغم ويقضي على البكتيريا الخطرة التي قد تكون محتجزة في المسالك التنفسية ، وذلك بفضل جودتها الطبيعية المضادة للبكتيريا.
فوائد أوراق الغار للشعر
إذا كنت ترغبين في تحسين صحة بصيلات شعرك والقضاء على قشرة الرأس ، فقومي بغسل أوراق الغار في الماء ثم افركيها على فروة رأسك بعد غسل الشعر بالشامبو.
ويمكن أن تساعد المواد الكيميائية والمكونات المتطايرة فيها في القضاء على جفاف الجلد وقشرة الرأس.
النشاط المضاد للالتهابات
من أهم فوائد أوراق الغار قدرتها على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.
وتحتوي هذه الأوراق على مغذيات نباتية فريدة تسمى البارثينوليد ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب والتهيج بسرعة عند وضعها موضعيا على المناطق المصابة ، مثل التهاب المفاصل أو المناطق المصابة بالتهاب المفاصل.
ويمكن تحقيق هذا التأثير أيضا من خلال التناول العادي لتوابل ورق الغار.
وبذلك نكون قد تعرفنا على مجموعة من أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول أوراق اللوري أو استخدامها في الطبخ.
وللمزيد من مقالات موقعنا ، اقرأي أيضا :
- فوائد القراصيا الرائعة للصحة العامة
- طريقة عمل المفتول الفلسطيني باللحم أو بالدجاج
- رجيم قاسي لأفضل تجربة إنقاص وزن بشكل صحي
- طريقة عمل النودلز في البيت
