100 جرام فشار كم سعرة حرارية وما هي أهم فوائده للجسم؟

100 جرام فشار كم سعرة حرارية؟ من التساؤلات العديدة التي يتم طرحها من قبل الأشخاص الذين يحبون تناول الفشار بشكل دائم.

ويخافون زيادة وزنهم، أو يرغبون بالالتزام بإحدى الحميات الغذائية لفقدان الوزن.

حيث يعد من السناكات الهامة واللذيذة التي يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية خلال اليوم.

وفي هذا المقال سوف نتعرف على كمية السعرات الحرارية التي يحتويها الفشار وكذلك على أهم قيمه الغذائية وفوائده للجسم.

 

100 جرام فشار كم سعرة حرارية؟

بداية سوف نتعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من الفشار المحضر من دون زيت أو ملح وهي كالتالي:

• السعرات الحرارية: 387 سعرة حرارية.
• الألياف الغذائية: 15 جرام.
• الكربوهيدرات: 78 جرام.
• الدهون: 4 جرام.
• البروتين: 12 جرام.
• فيتامين ب1: 0.2 ملج أو ما يعادل 17% من حاجة الجسم اليومية.
• فيتامين ب2: 0.3 ملج أو ما يعادل 25% من حاجة الجسم اليومية.
• الحديد: 2.7ملج أو ما يعادل 21% من حاجة الجسم اليومية.

قد يهمك أيضاً: رجيم للتخلص من دهون الخصر.. إليكِ أفضل الوسائل والطرق المتبعة

السعرات الحرارية في الفشار المحضر مع الزيت والملح

تختلف السعرات الحرارية في الفشار المصنوع مع الزيت والملح عن الفشار الصحي بدون إضافتهما.

حيث يبلغ عدد سعرات الفشار بالزيت والملح للكوب الواحد أو ما يعادل 8 غرامات من الفشار 30.8 سعرة حرارية.

بينما يبلغ عدد السعرات الحرارية في كوب من الفشار المضاف له الزيت حوالي 54.8 سعرة حرارية.

في حين يحتوي الكوب الواحد من الفشار المضاف له الكراميل على 150 سعرة حرارية.

وهذا ما يجعل خبراء التغذية ينصحون بتحضير الفشار من دون إضافة المواد الدهنية أو السكرية وذلك تجنباً لزيادة السعرات الحرارية فيه.

كذلك ينصحون بتناوله من دون إضافة الملح وذلك حفاظاً على الصحة  تجنباً لارتفاع ضغط الدم.

القيم الغذائية في الفشار

يعود أصل الفشار إلى حبوب الذرة الكاملة التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

حيث تعد من الحبوب الغنية بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول .

وهذا ما يجعل الفشار من الوجبات الخفيفة المضادة للأكسدة والتي تحمي الجسم من الجذور الحرة.

وتساهم في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية وكذلك أمراض الجهاز المناعي والهضمي.

كما تعمل مضادات الأكسدة على تحفيز الدورة الدموية في الجسم بشكل كامل.

إضافة إلى أن الفشار من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي تعطي شعوراً بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

وكذلك غناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية لاستمرار الوظائف الحيوية في الجسم.

وهذه القيم الغذائية العالية هي السبب في تفضيل تناول الفشار كوجبة خفيفة من قبل الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية قليلة السعرات الحرارية ويسعون للتخلص من الوزن الزائد من خلالها.

كذلك فإن الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تساعد في وقاية الجسم من الأمراض المزمنة والخطيرة كالأمراض القلبية والسكري والسمنة.

كما أن كل 100 جرام من الفشار يحتوي على نسبة عالية من الألياف تقدر بما يقارب 15 جرام.

إضافة إلى احتواء الفشار على معدل عالي من الفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم وكذلك المنجنيز ومجموعة فيتامينات ب.

قد يهمك أيضاً: أنواع الرجيم لفصل الصيف وأهم الأطعمة الغذائية المفيدة للتخسيس

وصفة الفشار الصحي

للاستفادة من القيم الغذائية لحبوب الفشار واستخدامه كوجبة خفيفة خلال فترة الرجيم يفضل عدم إضافة المواد الدهنية أو الزيوت إليه.

وفيما يلي اخترنا لكم كيفية إعداد الفشار بدون زيت وذلك من خلال الخطوات التالية:

المكونات:

ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينها.
• ثم أضيفي حبات الذرة إليها وغطيها بغطاء مناسب.
• حركي المقلاة كل 20 – 30 ثانية ثم خفضي حرارة النار عندما يبدأ الفشار في الفرقعة.
• بعد ذلك أبعدي المقلاة عن النار مع انتهاء صوت الفشار واتركيه حتى يبرد قليلاً.

قد يهمك أيضاً: رجيم سريع المفعول للكرش ومجموعة من المشروبات المذيبة للدهون

أهمية الفشار

تعتمد علاقة الفشار بالحميات الغذائية الهادفة لإنقاص الوزن على العناصر الغذائية ذات القيمة العالية التي تحتويها حبات الفشار.

والتي تساهم في نزول الوزن بشكل تدريجي عند تناولها كوجبة خفيفة في النظام الغذائي خفيف السعرات.

ومن أهم المزايا الإيجابية لمكونات حبوب الفشار نذكر ما يلي:

انخفاض السعرات الحرارية في الفشار:

تعتبر السعرات الحرارية العنصر الأساسي في خسارة الوزن، حيث يتم اعتماد الأنواع ذات السعرات الحرارية المنخفضة في الحميات الغذائية.

هذا ويحتوي كوب الفشار بدون أي إضافات دهنية أو ملح وبوزن 8 غرافشار مصدر مهم للفيتامينات والمعادن: مات على 31 سعرة حرارية.

يعد الفشار واحداً من الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات والمعادن المتنوعة والضرورية في تحفيز وتنشيط العمليات الحيوية في أجهزة الجسم المختلفة.

ومن أهم المعادن الموجودة في حبوب الفشار نذكر الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.

كذلك يعتبر الفشار غنياً بأنواع عديدة من الفيتامينات نذكر منها فيتامين A، مجموعة فيتامينات(B1- B2 – B3 – B6) وكذلك فيتامين k وحمض الفوليك.

تقليل الإصابة بالإمساك:

يعمل الفشار على التقليل من مشكلات الجهاز الهضمي المختلفة، كما يساهم في تنشيط وتحفيز العملية الهضمية على الدوام.

وهذا ما يقلل من الإصابة بالاضطرابات الهضمية وخاصة الإمساك وذلك بسبب تنشيط إفراز العصارات المعدية.

مصدر هام للبروتينات:

تعتبر البروتينات من المواد الأساسية التي تدخل في تركيب الخلايا والأنسجة في الجسم.

كما تساعد في اتمام الكثير من الوظائف الحيوية في الجسم مثل تخثر الدم وتوازن السوائل وكذلك الاستجابة المناعية.

ونظراً لهذه الأهمية للبروتينات تأتي أهمية الفشار كوجبة خفيفة خلال الدايت، حيث تحتوي كل ثلاثة أكواب منه على 3 غرامات من البروتين.

الفشار غني بالألياف:

يحتوي الفشار كغيره من الحبوب الكاملة على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعطي احساساً بالشبع والامتلاء لفترات طويلة مما يقلل من كمية الطعام المتناولة خلال فترة الرجيم.

كما تساعد الألياف في تخفيض احتمالية الإصابة بالإمساك وتنشط حركة الأمعاء المنتظمة.

حيث أن كل ثلاثة أكواب من الفشار بدون زيت وملح تحتوي على 3.4 غرام من الألياف.

يحتوي على نسبة منخفضة من مؤشر الغلايسيمي:

يعتبر الفشار من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة مقبولة من الكربوهيدرات، لذلك يجب الانتباه إلى كمية تناوله خلال فترة الرجيم، وخاصة بشكل غير صحي.

غير أن المؤشر الغلايسيمي للفشار الصحي قليل نوعاً ما، حيث يزود الجسم بنسبة مقبولة من السكر.

إضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتويها الفشار الصحي وهذا ما يساهم في توفير العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم.

قد يهمك أيضاً: فوائد الزنجبيل للرجال.. إليكم أهم هذه الفوائد الصحية

يحتوي الفشار على نسبة منخفضة من الدهون:

إن نسبة الدهون في 3 أكواب من الفشار هي حوالي 1 غرام من الدهون فقط.

كما أن الفشار يعتبر من الأطعمة الخالية من الكوليسترول مما يجعله خياراً صحياً مناسباً لخسارة الوزن وصديقاً محبباً للرجيمات والحميات الغذائية.

أهمية الفشار للمرأة الحامل:

غالباً ما ترغب المرأة الحامل خلال فترة الحمل وبعد الولادة في التخلص من وزنها الزائد الذي اكتسبته خلال فترة الحمل والحصول على وزن مثالي وجسم رشيق.

وبما أن الفشار غني بالألياف الغذائية فيمكن للحامل تناوله خلال الحمل والرضاعة لتجنب زيادة عدد السعرات الحرارية المتناولة.

كما يساعد الفشار بالإحساس بالامتلاء مما يخفض من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم، وبالتالي المحتفظة على الوزن ومنع زيادته.

وفي ختام هذا المقال كانت هذه مجموعة من المعلومات التي أجبنا من خلالها عن السؤال المطروح في البداية وهو 100 جرام فشاركم سعرة حرارية؟

كذلك حاولنا ذكر معظم الفوائد والقيم الغذائية التابعة لهذه المادة الغذائية الهامة والتي ينصح بتناولها بشكل دائم.

ولكن دون الإكثار منها بشكل مفرط، وتجنب إضافة الزيت والملح لها حتى لا تصبح وجبة غذائية غير صحية.

قد يهمك أيضاً: فوائد البردقوش للتخسيس ومزاياه المفيدة للجسم وللصحة العامة