نقدم إليك الآن سيدتي في هذا المقال الجديد طريقة عمل برجر بيتي صحي بطريقة بسيطة وسهلة.
وسوف تكون تلك فرصة رائعة لتقديمه إلى أسرتك وأطفالك بصورة صحية.
ويقلق الكثير من الأفراد من تناول الوجبات الجاهزة من الخارج وخاصة الخوف يزداد على أطفالنا الصغار وهم أكثر من يحبون تناول البرجر بأنواعه.
ولهذا السبب تبحث كل أم عن طريقة عمل البرجر في البيت بطريقة صحية.
وهي تبحث أيضا عن استخدام مكونات صحية من المنزل ولحوم مضمونة وبدون مكسبات طعم صناعية.
ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل البرجر الصحي في المنزل بأفضل المقادير وبأسهل الخطوات.
مكونات طريقة عمل برجر بيتي
- نصف كيلومن اللحم المفروم.
- بصلة مبشورة.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتين من البقسماط.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من المسطردة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من السبع بهارات.
- رشة بسيطة من القرفة.
- زيت للقلي.
خطوات طريقة عمل برجر بيتي
يمكن الآن تقديم ألذ الوجبات لأطفالك بصورة صحية ومضمونة في المنزل.
ويمكن البعد عن تناول الوجبات الجاهزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الغير صحية.
وإليكم الآن الخطوات البسيطة والسهلة لهذه الطريقة:
- ضعي اللحم المفروم في وعاء مناسب ، ثم قومي بتقطيع بصلة صغيرة الحجم وقومي ببشرها جيدا ثم أضيفي البصل إلى اللحم المفروم.
- قومي بإضافة أيضا ثلاث فصوص من الثوم المفروم إلى اللحم وإضافة كلا من الكاتشب والمسطردة
- قومي بإضافة البقسماط والملح والفلفل والبهارات وتقليب الخليط جيدا.
- يمكن إضافة رشة قرفة خفيفة للخليط حسب الرغبة ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدا مع بعضها حتى تتجانس.
- قومي بتقسيم الخليط إلى قطع متساوية الحجم وتشكيل اللحم على هيئة قرص دائري مثل الشكل المعتاد للبرجر الجاهز.
- ضعي زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت جيدا ، ثم قومي بتحمير أقراص البرجر البيتي في المقلاة.
- قرص البرجر لا يأخذ وقتا طويلا في التحمير ويقلب على الوجهين حتى النضج ويكتسب اللون المناسب من الوجهين.
- يمكن أن تقدمي أقراص البرجر بعد الانتهاء من تحميرها في وعاء التقديم بجانب البطاطس المقلية أو بجانب أطباق المكرونة أو الأرز البسمتي.
ويمكن أيضا عمل سندوتشات من البرجر البيتي مثل الوجبات الجاهزة
وبكل سهولة نكون قد انتهينا من خطوات طريقة عمل برجر بيتي
ويمكن إضافة أقراص البرجر داخل خبز الكيزر مع الكاتشب والمايونيز وحلقات البصل والطماطم والإضافات الأخرى حسب الرغبة.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
- طريقة عمل عصير الرمان الغني بالفوائد والفيتامينات
- طريقة عمل خبز البوري تكا
- فوائد القرفة .. تعرفي على أشهر فوائد القرفة للقلب ولمحاربة السرطان
