نقدم لكم الآن في هذا المقال الجديد طريقة عمل خبز البوري تكا ، وهي من الوصفات سريعة التحضير والتي يبحث عنها الكثير من الأفراد.
ودجاج تكا من الوجبات الشهيرة جدا والتي يحبها الكثير من الأفراد
ويحب أن يتناول الأفراد بالذات خبز البوري تكا بجانب الدجاج.
وإليكم الآن طريقة عمل هذا الخبز البوري بالمقادير والخطوات خطوة بخطوة.
ويمكنك عن طريق اتباع هذه الخطوات الحصول على خبز مميز ورائع ومختلف عن الخبز التقليدي.
مقادير طريقة عمل خبز البوري تكا
- كوب واحد من الدقيق.
- ثلث كوب من الماء أوحسب الإحتياج.
- ربع ملعقة من الملح الأبيض أوحسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- زيت للقلي.
طريقة عمل خبز البوري تكا
- في وعاء مناسب قومي بخلط كمية الدقيق مع ربع ملعقة من الملح ، ثم قومي بإضافة الماء تدريجيا إلى الدقيق.
- بعد ذلك امزجي الخليط جيدا حتى تتشكل العجينة بالقوام المناسب للخبز.
- قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الزيت إلى عجينة الخبز، وقومي بعجن العجينة جيدا حتى تحصلين على عجينة طرية ولينة وغير ملتصقة.
- قومي بتقطيع العجينة بأحجام صغيرة متساوية ومناسبة ، ثم قومي باستخدام العجين في نفس الوقت بدون أن يرتاح.
- ابدأي في فرد العجين بشكل جيد عن طريق النشابة ، وذلك للحصول على السمك المناسب ويفضل أن يكون ذلك بسمك متوسط وغير رفيع.
- بعد ذلك قومي بوضع كمية مناسبة من زيت القلي في مقلاة على النار حتى تصبح درجة حرارة الزيت مناسبة وغير ساخن جدا.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع عجينة الخبز في المقلاة وسوف تلاحظين انتفاخ العجينة قليلا عند النضج ، وسوف يطفو الخبز على سطح الزيت.
- قومي بعد ذلك بوضع كمية العجين المتبقية في الزيت حتى النضج ، وعندما يطفوالخبز على السطح يجب وضع الزيت الساخن على وجه الخبز عن طريق مغرفة حتى ينتفخ أكثر.
- قومي بعد ذلك بتقليب الخبز جيدا في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج وقومي بإخراجه من الزيت ، ويفضل بعد ذلك وضع الخبز على ورق أبيض لامتصاص الدهون.
وبعد الانتهاء من طريقة عمل خبز بوري تكا يمكن تقديمه ساخنا في أطباق التقديم
وذلك بجانب الدجاج المشوي أوالوجبات المختلفة الأخرى من الدواجن واللحوم.
وللمزيد اقرأي أيضا :
