من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الدجاج بالبرتقال ، وهي من أسهل الوصفات التي من الممكن أن تعجب الكثير الأفراد.
ومع وجود الكثير من الوصفات المختلفة المميزة في المطاعم والمحلات الشهيرة ، أصبح البحث الآن على أحدث الوصفات و الأفكار المبتكرة للطعام.
وصوص البرتقال من الأفكار غير التقليدية ، حيث يمكن إضافته الآن على الدجاج و عمل صنف مميز لأسرتك و صنف جديد سوف يعجب أولادك كثيرا.
والآن سوف نتعرف عل طريقة عمل الدجاج بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة و يمكن أيضا تناول هذه الوصفة أثناء عمل الرجيم.
مقادير طريقة عمل الدجاج بالبرتقال
- واحد كيلو من صدور الدجاج المقطع.
- ثمرتان من البرتقال المقطع.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- ثمرتان من الجزر المقطع.
- كوب و نصف من عصير البرتقال.
- ملعقتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان من الزيت.
- ملح و فلفل أسود.
- ربع ملعقة من القرفة.
خطوات طريقة عمل الدجاج بالبرتقال
تعرفي الآن على طريقة عمل الدجاج بالبرتقال بكل سهولة و بطريقة مميزة و مبتكرة سوف تقدمين لأسرتك ألذ الأطعمة الغنية بالمذاق المختلف.
وإليكم الآن الطريقة:
- في البداية قومي بتنظيف وغسل الدجاج جيدا ، وضعي الإناء على النار به كمية كافية من الزيت ، ثم ضعي البصل و قلبي البصل جيدا في الزيت حتى يذبل.
- بعد ذلك قومي بإضافة قطع الجزر المقطعة بالشكل المناسب حسب الرغبة داخل هذا الإناء ، ثم قومي بالتقليب جيدا حوالي خمس دقائق.
- ثم قومي بإضافة قطع صدور الدجاج المقطعة إلى القدر وقلبي المكونات جيدا مع بضعها حوالي خمس دقائق إضافية.
- بعد ذلك قومي بإضافة حوالي نصف كوب من عصير البرتقال الطازج إلى المكونات مع إضافة الملح الأبيض و الفلفل الأسود حسب الرغبة ، و اتركي الدجاج على نار هادئة حتى يتشرب تماما البرتقال.
- في قدر أخر على نار متوسطة الحرارة قومي بإضافة الزبدة حتى تذوب ثم قومي بإضافة ملعقتان من الدقيق و قومي بتقليب المكونات لمدة دقيقتين.
- قومي بإضافة كمية عصير البرتقال المتبقية و القرفة مع الاستمرار في التقليب
- ثم قومي بإضافة قطع البرتقال المقطعة ، و اتركي الخليط يمتزج قليلا لمدة دقيقتين.
- بعد التأكد من نضج الدجاج جيدا قومي بتحضير الدجاج في أطباق التقديم و إضافة صوص البرتقال على الدجاج
- كذلك يمكن التزيين بقطع من البرتقال المقطع.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
- طريقة عمل مكرونة فرن بالفراخ طاجن للعزومات والمناسبات
- طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل أفضل من الوجبات الجاهزة
التعليقات مغلقة.