طريقة عمل الغريبة باللوز أو بالسمسم و الفول السوداني

طريقة عمل الغريبة من الأشياء المطلوبة بكثرة بسبب أنها من الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار.

وهي من الحلويات الموسمية التي تشتهر وتباع دائما في موسم عيد الفطر المبارك في العديد من الدول العربية.

ولأنها تباع بشكل موسمي فقد يكون من الصعب العثور عليها عند بائعي الحلوى في بقية أيام العام بخلاف فترة رمضان وعيد الفطر المبارك.

ولذلك قد يحب البعض أن يتعلم طريقة إعداد الغريبة في المنزل من أجل الاستمتاع بتناولها في جميع ايام العام وقتما يريدون.

ولهذا سوف نقدم لكم طريقة إعداد الغريبة بالعديد من المكونات والإضافات المختلفة.

طريقة عمل الغريبة

الغريبة من ألذ الحلويات ويوجد العديد من الأشخاص الذين يحبون تناولها في أي وقت في العام.

وسوف نقدم لكم بعض الطرق التي يمكنكم بها صنع الغريبة .

والطريقة ليست صعبة ، بل هي سهلة جدا .

ولكن سوف تحتاجين إلى وجود خلاط كهربائي بالإضافة إلى الخامات المطلوبة.

طريقة عمل الغريبة بالجوز:

المكونات المطلوبة:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر البودر.
• مقدار كوب من الزبد.
• 1 معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• حبات اللوز المقشر وبعض حبات القرنفل (اختياري حسب التفضيل) .

طريقة التحضير:

• يوضع الزبد في الخلاط على سرعة خلط مرتفعة ، ويتم الخلط جيدا حتى يصبح شديد النعومة.
• يضاف السكر أثناء الخلط باستمرار حتى يذوب تماما في الزبدة.
• يتم تخفيف سرعة الخلط ، ثم نقوم بإضافة الفانيليا والدقيق ويتم خلطهم جيدا.
• نقوم بإخراج العجين من الخلاط ويتم وضعه في الثلاجة حتى يبرد لمدة 10 دقائق.
• نقوم بإخراج العجين من الثلاجة ونقوم بتقسيمه إلى أربعة أقسام.
• يشكل كل قسم على شكل أسطواني ثم يتم فرده على شكل دائري ، ثم يوضع على ورق الزبدة.
• قومي بإضافة حبات اللوز على كل قطعة مع الضغط قليلًا حتى تثبت.
• قومي بإضافة القرنفل أيضا بنفس طريقة وضع الجوز ، وهذا أمر اختياري ضمن طريقة عمل الغريبة .
• اتركي العجين بعد تحضيره لبضع دقائق ، وأثناء ذلك يتم تسخين الفرن حتى درجة حرارة 375 درجة.
• قومي بوضع الغريبة في صينية الفرن ، ثم توضع في منتصف الفرن حتى تنضج تماما.
• قومي بإخراج الغريبة من الفرن واتركيها حتى تبرد بشكل كامل ، وبعد ذلك يتم تقديمها وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الغريبة بالسمسم والفول السوداني

المكونات المطلوبة:

• 2 كوب من الدقيق المحمص.
• 2 كوب من السمسم المحمص.
• 2 كوب من الفول السوداني المحمص.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبد أو السمن النباتي.
• القليل من البايكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من مسحوف الفانيليا.
• كوب من السكر البودر.
• يمكن استخدام بعض النكهات مثل الحبهان أو الشمر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• يتم تحميص الدقيق في مقلاة ثم يترك.
• يتم تحميص السمسم في مقلاة ويترك.
• يتم تحميص الفول السوداني أيضا.
• قومي بطحن السمسم والفول السوداني حتى يتحولا إلى خليط ناعم.
• ثم قومي بخلط السمسم والفول السوداني مع الدقيق والسكر البودر والفانيلا والبايكنج باودر.
• يتم خلط الزبدة في الخلاط مع جميع المكونات ، ثم يتم وضع الخليط على هيئة أقراص صغيرة في صينية الفرن.
• تخبز في الفرن في درجة حرارة متوسطة لحوالي ربع ساعة.

يتم تقديم الغريبة بعد ذلك وهي باردة مع مشروبك المفضل ، واستمتعي مع عائلتك بهذه الحلوى الرائعة في أي وقت من العام.

ونرجو ان تكون طريقة عمل الغريبة قد نالت رضاكم ، وبالهنا والشفا.

اقرأي أيضا: وصفة للبشرة الدهنية من أجل الحصول على إطلالة مذهلة