طريقة عمل كوكيز رأس السنة اللذيذة بأسهل وصفة

نتعرف اليوم على طريقة عمل كوكيز رأس السنة ذات الأشكال الرائعة والجميلة التي سوف تعجب أطفالك وأسرتك.

الكوكيز من الحلوى المفضلة عند الكثير من الأفراد الصغار والكبار ويمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة لإسعاد أطفالك.

وسوف تشجعك هذه الطريقة على تجربة صنع الأشكال المختلفة وعمل أشكال خاصة برأس السنة والأعياد ويمكنك أن تبدعي في تجهيزها.

شاركي أولادك في طريقة عمل كوكيز رأس السنة وقوموا بتجهيزها معا لتشجيعهم على مساعدتك بطريقة مختلفة ومميزة لهم.

وإليكم الآن طريقة عمل كوكيز رأس السنة في وقت قصير بالمقادير والخطوات البسيطة.

طريقة عمل كوكيز رأس السنة

المقادير:

1. كوب إلا ربع من الزبد.
2. نصف كوب من السكر البودرة.
3. 2 كوب ونصف من الدقيق.
4. بيضة واحدة.
5. صفار بيضة.
6. ربع ملعقة من الفانيليا.
7. ملح.
8. بشر ليمون.
9. للتزيين سكر ملون.

طريقة عمل كوكيز رأس السنة بالخطوات

1. في البداية قومي بتحضير الفرن وتسخينه على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. استخدمي كوب إلا ربع من الزبد اللين في درجة حرارة الغرفة ثم قومي بخفق الزبد بالمضرب الكهربائي.
3. تخفق الزبدة حتى تحصلين على القوام الكريمي ثم قومي بإضافة نصف كوب من السكر البودرة إلى الزبد مع الاستمرار في الخفق.
4. تخفق المكونات جيدا حتى يمتزج السكر مع الزبد وتحصلين على قوام ناعم وخفيف.
5. أضيفي البيضة وصفار البيضة إلى الخليط وبشر الليمون والفانيليا ثم قومي بخفق الخليط مرة أخرى جيدا.
6. ثم قومي بنخل الدقيق جيدا ووضعه على الخليط وقومي بتقليب المكونات جيدا حتى تحصلين على ملمس العجينة المناسبة.
7. ثم قومي بعمل كرات من عجينة الكوكيز وتلف كرات العجينة بالرول البلاستيكي ثم توضع العجينة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
8. قومي بإخراج العجينة من الثلاجة ثم قومي بفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بكمية مناسبة من الدقيق.
9. السمك المناسب للعجينة حوالي 3مم ثم قومي بتقطيع العجينة بالأشكال التي ترغبين فيها باستخدام القطاعات.
10. ثم قومي برص قطع الكوكيز داخل صينية مناسبة الحجم.
11. قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة أقل من عشر دقائق حتى يتغير لون الكوكيز إلى اللون الذهبي.
12. ثم اتركي الكوكيز جانبا بعد النضج حتى يبرد تماما.
13. ثم البدء في تزيين بسكويت الكوكيز بالسكر الملون أو الشوكولاتة حسب الرغبة وتقديمها لأولادك.

اقرأي أيضا :

حلى كيتو مناسبة للنظام الغذائي الكيتوني

طريقة عمل بسكويت نسكافيه في دقائق بأسهل الخطوات

طريقة عمل مربى الخوخ في المنزل