الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة عمل البشاميل على البارد ، فهي من أسهل الطرق للحصول على البشاميل في وقت قصير.
ويستخدم البشاميل في العديد من الوصفات ، و من أهم الوصفات هي المكرونة بالبشاميل الشهيرة ، و التي يفضلها العديد من الأفراد الكبار و الصغار.
وطريقة عمل البشاميل على البارد سوف توفر أيضا في الوقت خاصة في غسيل الأطباق فلا تحتاجين في هذه الوصفة إلى استخدام الكثير من الأدوات.
ويمكن الآن متابعة المقال والتعرف على طريقة عمل البشاميل على البارد بكل سهولة و إدخاله في العديد من الوصفات اللذيذة مثل المكرونة.
مقادير طريقة عمل البشاميل على البارد
- ستة ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- أربع ملاعق من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
- كمية مناسبة من الملح و الفلفل الأسود.
طريقة عمل البشاميل على البارد بالخطوات
- قومي بخلط الكميات الآتية في الخلاط جيدا ، الحليب و الدقيق و أيضا الجبن الكريمي.
- بعد أن تمزجي الخليط جيدا في الخلاط قومي بوضع الملح و الفلفل الأسود على الخليط ثم قومي بالخلط مرة أخرى.
- في إناء على نار متوسطة الحرارة ، قومي بوضع الزبدة ، ثم قومي بإضافة الخليط إلى الزبد و تقليب المكونات جيدا و يفضل التقليب بالمضرب السلك أو المضرب اليدوي.
- ثم قومي برفع الخليط من على النار بعد الحصول على القوام المناسب.
- ثم قومي باستخدام الخليط داخل الوصفات المختلفة لإضافة المذاق المميز.
وصفات متنوعة باستخدام البشاميل البارد
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البشاميل على البارد ، يمكن أن نتعرف على الوصفات المتنوعة التي يستخدم بداخلها البشاميل و يضيف إليها المذاق المختلف.
حيث يدخل البشاميل في العديد من الوصفات المختلفة و لا يقتصر فقط على المكرونة
فيمكن تجربة البشاميل مع البطاطس ، و أيضا السبانخ بالبشاميل.
و الكثير من الأفراد يفضلون الكوسة بالبشاميل
وأيضا يمكن استخدامه في وصفة صوابع الكروكيت المميزة و هذه الوصفة سوف تعجب أطفالك كثيرا و يمكن استخدامها في الوجبات المدرسية.
أيضا من أنواع المكرونة الشهيرة التي يمكن استخدام البشاميل معها النجريسكو ، و أيضا يمكن عمل وصفة القرنبيط بالبشاميل.
و بعض الوصفات المبتكرة الأخرى التي يضاف إليها البشاميل مثل قرع العسل و الأرز بالجمبري بالبشاميل و أيضا الأرز بالبشاميل و الخضروات.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
مكرونة بشاميل : وصفة تحضير صينية المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية
طريقة عمل مكرونة بشاميل بفاهيتا الدجاج
التعليقات مغلقة.