طريقة عمل حلى الخشخش من أشهي الطرق الشهيرة في المطبخ الباكستاني وتعتبر من أسهل وأسرع الحلويات الباردة.
بمكونات بسيطة سوف تقومي بصنع ألذ الحلويات وعمل حلوى جديدة غير تقليدية لأسرتك ولأولادك.
تتكون حلى الخشخش من الشعرية الباكستانية والكريم كراميل والحليب والبسكويت والكاستر وبعض المكونات القليلة الأخرى.
ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل حلى الخشخش بخطوات بسيطة والحصول على حلى لذيذة ومميزة.
طريقة عمل حلى الخشخش
المقادير:
- مغلفين من الشعرية الباكستانية.
- علبتين من قشطة الحلويات.
- مغلف واحد من الكريم كراميل.
- مغلفين من البسكويت السادة المملح.
- نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- مغلفين من الكريمة البودرة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الكاسترد البودرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل حلى الخشخش بالخطوات:
حلى الخشخش من الحلويات السهلة والبسيطة وسوف تساعدك كثيرا أثناء العزومات المفاجئة فهي من الأصناف الشهية سريعة التحضير.
في أقل من ساعة سوف تحصلين على حلى الخشخش الباكستانية وتجربة مذاق جديد ومختلف عن الحلويات الشهيرة الأخرى.
وبجانب المذاق الجيد حلى الخشخش تحتوي على قيمة غذائية عالية وتعطي طاقة للجسم وإليكم الآن طريقة عمل حلى الخشخش بالخطوات كالآتي:
- في قدر على النار أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم قومي بتذويب الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
- استخدمي مغلفين من الشعرية الباكستانية وقومي بتكسير الشعرية وضعيها في قدر الزبدة وقلبي الشعرية جيدا حتى تكتسب اللون الذهبي ويتم تحميصها.
- في وعاء أخر قومي بإضافة نصف علبة من الحليب المكثف والكريمة البودرة وعلبتين من القشطة وملعقة كبيرة من الكاسترد ومغلف الكريم كراميل.
- ثم قومي بخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض للحصول على قوام هش وكريمي.
- ثم قومي بغمس البسكويت داخل الحليب ثم ضعي البسكويت داخل بايركس زجاجي ثم كرري هذه العملية مع باقي البسكويت ورصي البسكويت داخل البايركس.
- قومي بإضافة طبقة من الخليط الكريمي كطبقة ثانية فوق قطع البسكويت ثم أضيفي طبقة من الشعرية المحمصة في الزبدة.
- ثم قومي بإضافة طبقة أخرى من البسكويت وكرري إضافة باقي الطبقات الثلاثة وضعي الشعرية المحمصة في الطبقة الأخيرة.
- ثم قومي بوضع حلى الخشخش في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك وتبرد.
- في النهاية تقدم حلى الخشخش باردة ويمكن تزيينها بالمسكرات أو الشيكولاتة حسب الرغبة.
اقرأي أيضا من مقالات:
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
