فوائد حبة البركة ربما تكون أكثر مما تعد.
وهي تعرف أيضا باسم الكمون الأسود أو باسمها العلمي نيجيلا ساتيفا.
وبالإضافة إلى استخدامها في الطهي ، تعرف أيضا بخصائصها الطبية.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذه الحبوب الرائعة.
فوائد حبة البركة
إضافة هذه الحبوب إلى نظامك الغذائي مهم للغاية ، وفيما يلي أهم فوائدها:
مليئة بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي المواد التي تحيد الجذور الحرة الضارة وتمنع الضرر التأكسدي للخلايا.
وتظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة يمكن أن يكون لها تأثير قوي على الصحة والمرض.
وفي الواقع ، تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة قد تحمي من عدة أنواع من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب والسمنة.
والعديد من المركبات الموجودة فيها لها هذا التأثير ، وذلك مثل:
- ثيموكينون
- كارفاكرول
- تي أنيثول
- 4-تربينول.
فوائد حبة البركة لخفض الكوليسترول
الكوليسترول مادة شبيهة بالدهون توجد في جميع أنحاء الجسم.
وبينما تحتاجين إلى بعض الكوليسترول ، يمكن أن تتراكم كميات كبيرة منه في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ولقد ثبت أن هذه الحبة الرائعة فعالة من أجل خفض الكوليسترول.
ومن المثير للاهتمام ، أنه وجد أيضا أن زيت kalonji كان له تأثير أكبر من مسحوق بذور kalonji على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
فوائد حبة البركة لمكافحة السرطان
حبة البركة غنية بمضادات الأكسدة ، وهي التي تساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة التي قد تساهم في تطور أمراض مثل السرطان.
ولقد وجدت دراسات أنبوب الاختبار بعض النتائج المثيرة للإعجاب فيما يتعلق بالتأثيرات المحتملة المضادة للسرطان لمركب kalonji و thymoquinone ، وهو مركب نشط.
وعلى سبيل المثال ، وجدت دراسة أنبوبة اختبار أن الثيموكينون يسبب موت الخلايا في خلايا سرطان الدم.
كذلك أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أخرى أن مستخلص الكالونجي ساعد في تعطيل خلايا سرطان الثدي.
وتشير دراسات أخرى في أنبوب الاختبار إلى أن الكالونجي ومكوناته قد تكون فعالة أيضا ضد عدة أنواع أخرى من السرطان ، بما في ذلك سرطان البنكرياس والرئة وعنق الرحم والبروستاتا والجلد والقولون.
فوائد حبة البركة لقتل البكتيريا
البكتيريا المسببة للأمراض مسئولة عن قائمة طويلة من الالتهابات الخطيرة ، بدءًا من التهابات الأذن إلى الالتهاب الرئوي.
وقد وجدت بعض دراسات أنابيب الاختبار أن حبة البركة قد يكون لها خصائص مضادة للبكتيريا وفعالة في محاربة سلالات معينة منها.
وقد طبقت إحدى الدراسات الكالجي موضعياً على الرضع المصابين بعدوى جلدية بالمكورات العنقودية ووجدت أنها فعالة مثل المضاد الحيوي المستخدم في علاج الالتهابات البكتيرية.
كذلك قامت دراسة أخرى بعزل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA) ، وهي سلالة من البكتيريا التي يصعب علاجها ومقاومة المضادات الحيوية ، من جروح مرضى السكري.
وأظهرت العديد من الدراسات الأخرى التي أجريت على أنابيب الاختبار أن kalonji يمكن أن تساعد في منع نمو MRSA ، بالإضافة إلى العديد من سلالات البكتيريا الأخرى.
التخفيف من الالتهابات
من ضمن فوائد حبة البركة أيضا الاستجابة مناعية طبيعية تساعد في حماية الجسم من الإصابة والعدوى.
من ناحية أخرى ، يُعتقد أن الالتهاب المزمن يساهم في مجموعة متنوعة من الأمراض ، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
وقد وجدت بعض الدراسات أن حبة البركة قد يكون لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات في الجسم.
وفي إحدى الدراسات التي أجريت على 42 شخصًا مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، أدى تناول 1000 مجم من زيت كلونجي يوميًا لمدة ثمانية أسابيع إلى تقليل علامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
