فوائد البطيخ قد يكون الجميع قد سمع عن بعضها ، ولكن هناك العديد من الفوائد التي ربما تكون غير معلومة.
وبشكل عام ، البطيخ فاكهة لذيذة ومنعشة مفيدة لجميع أفراد الأسرة.
ويحتوي مقدار الكوب الواحد على 46 سعرة حرارية فقط ولكنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين أ والعديد من المركبات النباتية الصحية.
فوائد البطيخ
فيما يلي أهم الفوائد الصحية لتناول البطيخ:
يساعد على الحصول على الترطيب
يعتبر شرب الماء طريقة مهمة للحفاظ على رطوبة الجسم.
ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد أيضًا.
ومن المثير للاهتمام أن البطيخ يحتوي على 92٪ ماء.
وعلاوة على ذلك ، فإن المحتوى المائي العالي هو أحد الأسباب التي تجعل الفواكه والخضروات تساعدك على الشعور بالشبع.
ويعني الجمع بين الماء والألياف أنك تأكلين كمية جيدة من الطعام بدون الكثير من السعرات الحرارية.
يحتوي على العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة
فيما يتعلق بالفواكه ، يعد البطيخ من أقل الفواكه التي سوف تمنحك السعرات الحرارية ، وذلك بمعدل 46 سعرًا حراريًا لكل 154 جرامًا فقط.
وهذا حتى أقل من الفواكه منخفضة السكر مثل التوت.
كذلك يحتوي مقدار 154 جرام من البطيخ على العديد من العناصر الغذائية الأخرى أيضًا ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن:
- فيتامين ج: 21٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI)
- فيتامين أ: 18٪ من RDI
- البوتاسيوم: 5٪ من RDI
- الماغنيسيوم: 4٪ من RDI
- – فيتامينات ب 1 ، ب 5 ، ب 6: 3٪ من RDI
ويحتوي البطيخ أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات ، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على سيترولين ، وهو حمض أميني مهم ويعتبر من أهم فوائد البطيخ .
يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان
درس الباحثون اللايكوبين والمركبات النباتية الفردية الأخرى في البطيخ لتأثيراتها المضادة للسرطان.
وعلى الرغم من أن تناول اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، إلا أن نتائج الدراسات غير مؤكدة.
ويبدو أن أقوى رابط حتى الآن هو بين اللايكوبين وسرطانات الجهاز الهضمي فقط.
ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق خفض عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF) ، وهو بروتين يشارك في انقسام الخلايا.
وترتبط مستويات IGF المرتفعة بالسرطان.
وبالإضافة إلى ذلك ، تم فحص cucurbitacin E لقدرته على تثبيط نمو الورم.
فوائد البطيخ للقلب
أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في جميع أنحاء العالم.
وقد تقلل عوامل نمط الحياة ، بما في ذلك النظام الغذائي ، من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
والعديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ لها فوائد مهمة لصحة القلب.
وتشير الدراسات إلى أن من فوائد البطيخ أنه يحتوي على اللايكوبين الذي قد يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم.
كذلك يمكن أن يساعد أيضًا في منع الضرر التأكسدي للكوليسترول.
ويحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين ، وهو حمض أميني قد يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم.
ويساعد أكسيد النيتريك الأوعية الدموية على التوسع ، مما يخفض ضغط الدم.
كذلك الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البطيخ مفيدة أيضًا للقلب. وتشمل هذه الفيتامينات أ ، و ب 6 ، و ج ، والماغنيسيوم والبوتاسيوم.
وهذا بالإضافة إلى احتواء البطيخ على العديد من العناصر المهمة المضادة للأكسدة.
اقرأي أيضا:
- فوائد الخيار .. تبدأ من ترطيب الجسم إلى المساعدة على إنقاص وزنك
- فوائد الخس الرائعة وأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها
التعليقات مغلقة.