طريقة عمل المكرونة بعدد من الوصفات السهلة واللذيذة

بواسطة٪ s آخر تحديث٪ s

طريقة عمل المكرونة قد تكون معروفة للعديد من الأشخاص ، ولكن هناك أيضا العديد من الحيل التي يجب اتباعها من أجل الحصول على طبق متميز.

وبشكل عام تعتبر المكرونة من أشهر وأهم الأكلات التي يحبها جميع الأشخاص.

وفي هذا المقال سوف نتعرف على وصفة رائعة من أجل إعداد المكرونة بعدة وصفات.

طريقة عمل المكرونة باللحمة

المكونات المطلوبة:

نضع المادة الدهنية في إناء على النار ونتركها تذوب ، ثم نضع عليها ملعقة الزيت ونقلبهم جيدا.
نضع اللحمة على الخليط ونقوم بتشويحها جيدا.
نضع عليهم البصل والثوم والفلفل الرومي والطماطم ، ونقوم بتقليبهم جيدا ونتركهم لمدة 5 دقائق.
نضع عصير الطماطم والخل والملح والسكر و التوابل ونقلبهم ، ثم نتركهم حتى الغليان ، ثم نخفض النار لمدة 20 دقيقة.
نضع المكرونة في بولة ، ونضع عليها الفلفل الرومي والبصل والطماطم المكعبات ونقلبهم.
نصفي اللحمة جيدا ، ثم نضعها في طاجن ونضع المكرونة ونضع فوقها الصلصة حتى يتم تغطية المكرونة كاملة.
نلف الطاجن بورق فويل جيدا ، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ، وذلك لمدة 45 دقيقة.

الآن سوف نستعرض طريقة عمل المكرونة بالجبنة.

المكونات المطلوبة:

طريقة عمل المكرونة بالجبنة

نسلق المكرونة كالمعتاد في المياه ، ثم نقوم بتصفيتها.
في طاسة ، نضع ملعقة زيت ونصف ملعقة سمن ، ثم نشوح البصل والثوم والزيتون.
نضيف عصير الطماطم والتوابل مع ربع ملعقة سكر وملعقة خل ، ونترك الخليط يغلي قليلا ، ثم نضيف المكرونة ونقلبها جيدا.
نضيف الجبنة الرومي حتى تسيح ، ثم نضيف بعد ذلك الجبنة الموتزاريلا حتى تسيح أيضا.
يتم تقديم المكرونة ساخنة ، وبالهنا والشفا.

المكونات:

طريقة التحضير:

يتم وضع المكرونة في إناء الطبخ ويتم غمرها جيدا بالماء ، ثم نضعها على نار متوسطة من أجل السلق.
في إناء طبخ مختلف ، نضع بعض الزيت النباتي مع البصل ، ثم يتم تشويح البصل على نار متوسطة إلى أن يتغير لونه إلى البني المائل إلى الذهبي.
نقوم بإضافة الفلفل المقطع إلى البصل ، ثم نضيف معجون الطماطم ، والكمون ، والكزبرة ، والملح ، والكاري ، والفلفل الأسود.
نقوم بإضافة المكرونة بعد تصفيتها إلى الخليط الذي تم إعداده ، ثم نقلب المزيج جيدا.
توضع المكرونة بعد ذلك في طبق التقديم ، وبالهنا والشفا.

اقرأي أيضا: