الفانيليا هي أكثر بكثير من مجرد عنصر نكهة لذيذ في مخبوزاتنا ، ولكن فوائد الفانليا أيضا كثيرة ومدهشة.
والفانيليا هي عنصر شائع للغاية في العديد من مستحضرات الطهي المختلفة حول العالم ، ورائحة الفانيليا لا لبس فيها لمعظم الناس.
وهذه النكهة مشتقة من زهور الأوركيد من جنس الفانيليا ، والتي تحمل ثمارًا على شكل قرون.
ويمكن أن يتراوح حجم هذه القرون من 5 إلى 22 سم في الطول وتعتبر ذات جودة أعلى عندما تكون أكبر.
ويعتبر المستخلص والمسحوق والقرون الكاملة وسكر الفانيليا أكثر الأشكال شيوعًا التي ستجدها ، ويمكن إضافتها إلى عدد لا يحصى من العلاجات.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الفانيليا.
فوائد الفانليا
تشمل فوائد الفانيليا ما يلي:
صحة القلب
أظهرت الأبحاث حول تأثير الفانيليا على القلب والأوعية الدموية ، وخاصة المكون الفعال ، الفانيلين ، أنه يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل ملحوظ.
وهذا مهم جدًا للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، لأن انخفاض الكوليسترول يمكن أن يمنع تصلب الشرايين والتهاب الشرايين والجلطات الدموية.
مضادات الأكسدة
الفانيليا غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد على منع انهيار الخلايا والأنسجة حول الجسم ، وتحفيز إعادة نمو الجسم الطبيعي.
وعلاوة على ذلك ، فإن الطبيعة المضادة للبكتيريا لهذا العلاج تعني أنه يمكن أن يحمي جهاز المناعة ويقلل من الضغط الواقع على الجسم ، مما يجعل التعافي من الإصابة أو المرض أسهل بكثير.
فوائد الفانليا لتقليل الالتهابات
لعدة قرون ، تم استخدام الفانيليا بأشكال عديدة لتهدئة الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.
وهذا فعال بشكل خاص لالتهاب الكبد ، والذي يمكن أن يحدث لأسباب عديدة ، خاصة إذا كنت من الذين يشربون الكحول بكثرة.
ويعتبر الفانيلين جزءًا مهمًا من التأثيرات المفيدة لهذا العلاج ويمكن أن يساعد في تخفيف حالات التهاب المفاصل والنقرس وحالات الالتهاب الأخرى.
فوائد الفانليا للشعر
غالبًا ما يتم تضمين الفانيليا في منتجات العناية والجمال بسبب آثارها العديدة على الشعر والجلد.
فإذا كنت تعانين من تقصف الأطراف المتكرر أو تساقط الشعر ، فإن وضع الزيت العطري في زيت ناقل من نوع ما يمكن أن يقوي الشعر بشكل ملموس ويحفز تدفق الدم إلى فروة الرأس ، مما يحفز النمو ويجعل الشعر أكثر جمالا.
فوائد الفانليا لمنع حب الشباب
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب ، يمكن أن يشعروا غالبًا وكأنهم في معركة خاسرة.
ولكن لحسن الحظ ، فإن الطبيعة المضادة للبكتيريا لهذه الزهرة المفيدة تجعلها حليفا قويا في المعركة ضد البثور ، حيث يمكنها القضاء على العدوى الأساسية وتسريع عملية شفاء الجلد.
أيضا يمكن أن تقلل حتى من ظهور الندبات بسبب حب الشباب.
فوائد الفانليا لتهدئة القلق
على الرغم من أن بعض الناس لا يزالون متشككين في العلاج بالروائح ، إلا أن بعض أفضل العلاجات الطبيعية يمكن أن يكون لها تأثير ببساطة من خلال حاسة الشم لدينا.
وفي الواقع ، من المعروف أن رائحة الفانيليا تؤثر بشكل مباشر على الدماغ وتحفز على الهدوء.
ولذلك ، يمكن أن يكون استنشاق المستخلص أحد أفضل العلاجات وأكثرها سهولة للقلق والتوتر المزمن.
فوائد الفانليا لإنقاص الوزن
أشارت بعض الأبحاث إلى أن الفانيليا تساعد على إنقاص الوزن ، وذلك بسبب خصائصها التي تعمل على تثبيط الشهية.
ومن المعروف أيضا أن مستخلص هذا النبات يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، مما يجعل الجسم والتمثيل الغذائي أكثر كفاءة ، ويدعم بشكل فعال أهداف فقدان الوزن.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
