الأفوكادو من الأطعمة المناسبة للرضيع حين يبدأ الطعام الصلب في عمر 6 أشهر تقريباً، فقوامه الطري يسهل هرسه أو تقديمه قطعاً يمسكها الطفل بيده، وفيه دهون وألياف وفولات وبوتاسيوم، ففي كل 100 جرام منه نحو 160 سعرة و14.7 جرام دهون أغلبها أحادية غير مشبعة بحسب وزارة الزراعة الأمريكية USDA.
ولا يعني ذلك أن الأفوكادو يعالج مرضاً أو يقوي المناعة وحده، فقيمته أنه طعام مغذٍّ سهل يضاف إلى تنوع غذاء طفلك، بجانب حليب الأم أو الحليب الصناعي الذي يبقى غذاءه الأساسي في السنة الأولى.
فوائد الأفوكادو للرضع
هذه القيم الغذائية في 100 جرام من الأفوكادو النيء بحسب USDA FoodData Central، والطفل يأكل في البداية ملاعق قليلة فقط:
- الطاقة: نحو 160 سعرة حرارية.
- الدهون: نحو 14.7 جرام، منها نحو 9.8 جرام دهون أحادية غير مشبعة، ونحو 2.1 جرام فقط مشبعة.
- الألياف: نحو 6.7 جرام.
- الفولات (حمض الفوليك الطبيعي): نحو 81 ميكروجراماً.
- البوتاسيوم: نحو 485 ملليجراماً.
- فيتامينات أخرى: نحو 2.1 ملليجرام فيتامين E، و21 ميكروجراماً فيتامين K، و10 ملليجرامات فيتامين C، و0.26 ملليجرام فيتامين B6.
- البروتين: فيه نحو 2 جرام بروتين، وطعمه غير حلو.
وتضع هيئة الخدمات الصحية البريطانية NHS قطع الأفوكادو التي يسهل على الطفل الإمساك بها ضمن أمثلة الأطعمة التي يأكلها الرضيع بيده، وتنصح بتنويع الخضار والفواكه منذ البداية.
متى يبدأ الرضيع أكل الأفوكادو؟
توصي NHS ببدء الطعام الصلب عند عمر 6 أشهر تقريباً، مع بقاء حليب الأم أو الحليب الصناعي المصدر الأساسي للطاقة والعناصر الغذائية، فإن كان طبيب طفلك قد نصح ببدء مبكر لسبب خاص فاتبعي رأيه.
وعلامات استعداد طفلك للطعام بحسب NHS ثلاث:
- أن يجلس ويثبّت رأسه.
- أن ينسّق بين عينيه ويديه وفمه، فينظر إلى الطعام ويلتقطه ويضعه في فمه.
- أن يبتلع الطعام بدل أن يدفعه خارج فمه.
طريقة تقديم الأفوكادو للرضيع
- اختاري ثمرة ناضجة تلين قليلاً حين تضغطين عليها بإصبعك، فالثمرة الصلبة لم تنضج بعد ولا تُهرس جيداً.
- اغسلي الثمرة من الخارج، ثم اقطعيها نصفين وأخرجي النواة، واكشطي اللب بملعقة.
- اهرسي اللب بالشوكة حتى يصير ناعماً، وخففيه إن احتجتِ بقليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي الذي يشربه طفلك أو بماء مغلي مبرد.
- قدمي له ملعقة أو ملعقتين في البداية، ثم زيدي الكمية بحسب شهيته.
- حين يتقن الطفل الأكل بيده قدمي له شرائح طويلة طرية من الأفوكادو الناضج يقبض عليها، وابقي بجانبه طوال وقت الأكل.
ولا يحتاج الأفوكادو إلى طهي، ولا تضيفي إليه ملحاً ولا سكراً ولا مكعبات المرق، فتنص NHS على ألا يضاف السكر أو الملح إلى طعام الرضيع، لأن الملح لا يناسب كليتيه.
وتنصح NHS بأن ينتقل الطفل من الطعام المهروس الناعم إلى المهروس الخشن والقطع التي يمسكها بيده بمجرد أن يقدر عليه، فلا تطيلي مرحلة الطعام المطحون الناعم أكثر من اللازم.
وصفات الأفوكادو للرضع
بعد أن يعتاد طفلك الأفوكادو وحده، يمكن مزجه بخضار أو فاكهة أخرى سبق أن جربها، وهذه وصفات سهلة يكفي كل منها لوجبة أو اثنتين:
- مهروس الأفوكادو والموز: اهرسي ربع ثمرة أفوكادو مع نصف موزة ناضجة حتى يتجانسا، وخففي المزيج بقليل من حليب الطفل عند الحاجة.
- مهروس الأفوكادو والبطاطس: اسلقي بطاطس صغيرة حتى تلين، ثم اهرسيها مع ربع ثمرة أفوكادو، وخففيها بقليل من ماء السلق بلا ملح.
- الأفوكادو والجزر: اسلقي قطع الجزر أو اطهيها على البخار حتى تلين تماماً، ثم اهرسيها مع قليل من الأفوكادو.
- مهروس الأفوكادو والمانجو: اهرسي لب المانجو الناضجة مع الأفوكادو بالشوكة أو الخلاط.
- مهروس الأفوكادو والكمثرى: استعملي كمثرى ناضجة طرية أو مطهوة على البخار، واهرسيها مع الأفوكادو وخففي بقليل من الماء عند الحاجة.
- الأفوكادو والتفاح: اسلقي شرائح التفاح المقشر حتى تلين، واتركيها تبرد، ثم اهرسيها مع الأفوكادو.
ولا تقدمي التفاح أو الجزر نيئين صلبين للرضيع، فتنبه NHS إلى تجنب الأطعمة الصلبة مثل الجزر والتفاح النيئين في أطعمة اليد خوفاً من الاختناق.
حفظ الأفوكادو المهروس
يتغير لون الأفوكادو المهروس سريعاً حين يلامس الهواء، فالأفضل أن تهرسي الكمية التي سيأكلها طفلك في الوجبة فقط، وأن تحفظي النصف الآخر من الثمرة بنواته ملفوفاً في الثلاجة لتستعمليه قريباً.
ويمكن تجميد المهروس في قوالب صغيرة محكمة الغلق، ثم إذابته في الثلاجة قبل استعماله، ولا تعيدي تجميد ما ذاب، وارمي ما بقي في صحن الطفل بعد الوجبة.
الحساسية والأمان عند تقديم الأفوكادو
لا تذكر NHS الأفوكادو ضمن الأطعمة المسببة للحساسية التي تنصح بإدخالها واحداً بعد واحد، لكن أي طعام جديد قد يسبب رد فعل، فقدميه بكمية صغيرة، وراقبي طفلك، وتذكر NHS أن علامات الحساسية الغذائية عند الرضع قد تشمل:
- تورم الشفتين أو الوجه.
- احمرار العينين وحكتهما ودموعهما.
- الصفير في التنفس والسعال.
- طفحاً أحمر يسبب الحكة، أو اشتداد الإكزيما.
- الغثيان أو القيء، وألم البطن، أو الإسهال أو الإمساك.
وتنصح NHS بأن تبقي مع طفلك طوال وقت أكله، وتذكّر بأن التهوع (دفع اللسان للطعام إلى الأمام مع تدمّع العينين) أمر طبيعي يختلف عن الاختناق.
ولا تعطي طفلك العسل قبل أن يتم عامه الأول، ولو مخلوطاً بالفاكهة، لأنه قد يحتوي على بكتيريا تسبب التسمم الوشيقي عند الرضع بحسب NHS.
متى تراجعين الطبيب؟
- إذا ظهر طفح أو احمرار أو قيء أو إسهال بعد تقديم الأفوكادو أو أي طعام جديد، فتوقفي عنه واستشيري الطبيب.
- إذا ظهرت على طفلك صعوبة في التنفس، أو تورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان أو الحلق، فهذه حالة طارئة تحتاج إلى الإسعاف فوراً.
- إذا اختنق الطفل بقطعة طعام ولم يستطع السعال أو البكاء أو التنفس، فاطلبي الإسعاف فوراً.
- إذا رفض الطعام الصلب طويلاً، أو كنتِ قلقة من وزنه أو نموه.
أسئلة شائعة
هل الأفوكادو مفيد للرضع؟
نعم، فهو طعام طري مغذٍّ فيه دهون غير مشبعة وألياف وفولات وبوتاسيوم، ويناسب الطفل حين يبدأ الطعام الصلب، دون أن يغني عن حليب الأم أو الحليب الصناعي أو عن تنويع الطعام.
متى أعطي طفلي الأفوكادو؟
حين يبدأ الطعام الصلب في عمر 6 أشهر تقريباً وتظهر عليه علامات الاستعداد، كالجلوس وتثبيت الرأس وابتلاع الطعام.
كم يأكل الرضيع من الأفوكادو؟
ابدئي بملعقة أو ملعقتين، ثم زيدي الكمية بحسب شهيته، فالرضيع يأكل في البداية كميات صغيرة، ويبقى الحليب غذاءه الأساسي.
هل يسبب الأفوكادو الإمساك أو الغازات للرضيع؟
في الأفوكادو ألياف، وبعض الأطفال يتغير هضمهم في الأيام الأولى من أي طعام جديد، فإن لاحظتِ إمساكاً أو انزعاجاً مستمراً فاستشيري الطبيب.
هل أخلط الأفوكادو بالحليب أو الزبادي؟
اخلطيه بحليب الأم أو الحليب الصناعي الذي يشربه طفلك، ولا تقدمي حليب البقر مشروباً أساسياً قبل عمر سنة، وإن جاز استعماله في الطبخ أو خلطه بالطعام من عمر 6 أشهر تقريباً بحسب NHS.
المعلومات في هذا المقال للتثقيف العام، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
المصادر
- NHS: Your baby’s first solid foods
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
- USDA FoodData Central: Avocados, raw, all commercial varieties
التعليقات مغلقة.