يفضل الكثير من الأفراد احتساء الشوربة ، و لهذا السبب سوف نستعرض لكم طريقة عمل شوربة السي فود ، الغنية بالمأكولات البحرية.
شوربة السي فود من الأطباق التي يعشقها الكثير خاصة عشاق الأسماك و المأكولات البحرية ، فهذا الطبق من الأطعمة الشهية و المميزة جدا.
يمد طبق شوربة السي فود جسم الإنسان بالطاقة اللازمة و يقدم أهم العناصر الغذائية و الفيتامينات التي تقوي جسم الإنسان و أيضا غني بعنصر الفوسفور.
و للتعرف على طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة يمكن متابعتنا الأن و عمل أشهى الأطباق لأسرتك و لأولادك.
مقادير شوربة السي فود
- ربع كيلو من قطع مكعبات السلمون.
- ربع كيلو من الجمبري المقشر و من بلح البحر.
- قطع من الكابوريا المقطعة.
- ربع كيلو من شرائح الكاليماري.
- فصين من الثوم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- كريمة الطبخ 2 كوب.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملح و فلفل حسب الرغبة.
- نصف ملعقة كمون.
طريقة عمل شوربة السي فود
نتعرف الآن على طريقة عمل شوربة السي فود الغنية بالمأكولات البحرية المختلفة ، و يمكن إضافة أنواع أخرى من المأكولات البحرية المفضلة.
و تقديم هذا الطبق بجانب أطباق الأسماك الشهية ، خاصة في العزومات و المناسبات و إضافة طبق مميز على طاولة العزائم و هو طبق شوربة السي فود.
و إليكم الآن طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بالخطوات.
- قومي بتحضير إناء و وضعه على النار ، ثم قومي بوضع الزبد حتى إذابته ، ثم قومي بإضافة البصل و تشويحه حتى يذبل.
- قومي بإضافة الثوم و قلبيه قليلا ، ثم قومي بإضافة جميع المأكولات البحرية ، الجمبري و الكاليماري ، و السالمون و بلح البحر و الكابوريا إلى الإناء مع التقليب.
- ثم قومي بإضافة الماء بكمية مناسبة حوالي 2 كوب من الماء ، ثم إضافة كلا من الملح و الفلفل ، و أيضا إضافة الكمون ثم قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج و اتركي الخليط حتى يغلى.
- قومي بتغطية الإناء و اتركي الشوربة حوالي ثماني دقائق على نار هادئة.
- ثم قومي بإضافة 2 كوب من كريمة الطبخ على المكونات مع التقليب و اتركي الخليط حوالي ثلاث دقائق.
- بعد نضج الشوربة قومي بتقديم الشوربة في أطباق التقديم و قدميها مع الليمون.
اقرأي أيضا: طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
التعليقات مغلقة.