زيت جوز الهند العضوي زيت يُستخرج من لب جوز الهند المزروع بطريقة الزراعة العضوية، وأكثر من 80٪ منه دهون مشبعة بحسب Cleveland Clinic، ولذلك يُستعمل في الطعام بكميات قليلة لأنه يرفع الكوليسترول الضار، أما على الشعر والبشرة فهو مرطب تجميلي جيد للشعر الجاف، بشرط الاعتدال والحذر مع البشرة المعرضة للحبوب وفروة الرأس التي تميل إلى القشرة.
وكلمة «عضوي» تصف طريقة زراعة جوز الهند ومعالجته وفق شروط الزراعة العضوية، ولا تغيّر تركيب الزيت نفسه، فالزيت العضوي مثل غيره في نسبة الدهون والسعرات.
ما الفرق بين زيت جوز الهند العضوي والبكر والمكرر؟
- زيت جوز الهند البكر (Virgin): يُستخرج من لب جوز الهند الطازج دون تكرير أو تبييض، فيحتفظ برائحة جوز الهند وطعمه، ويُكتب على بعضه «معصور على البارد».
- زيت جوز الهند المكرر (Refined): يُستخرج من لب جوز الهند المجفف ثم يُكرر، فتكون رائحته وطعمه خفيفين.
- زيت جوز الهند العضوي (Organic): قد يكون بكراً أو مكرراً، والعضوي وصف لطريقة الزراعة، فاقرئي الملصق لتعرفي النوعين معاً.
- زيت جوز الهند المجزأ (Fractionated): زيت يبقى سائلاً في درجة حرارة الغرفة، ويُستعمل كثيراً في التدليك ومستحضرات العناية.
ويتصلب زيت جوز الهند في الجو البارد فيصير أبيض، ويذوب بالدفء فيصير سائلاً شفافاً، وهذا طبيعي ولا يعني أنه فسد.
هل الدهون في زيت جوز الهند صحية؟
شاع أن دهون جوز الهند صحية لأن جزءاً منها دهون ثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) تُهضم بطريقة مختلفة عن الدهون الطويلة، لكن الجهات الصحية تتعامل معه على أنه دهن مشبع ينبغي تقليله، فهذه خلاصة ما تقوله:
- تذكر Cleveland Clinic أن أكثر من 80٪ من زيت جوز الهند دهون مشبعة، وأن الملعقة الكبيرة الواحدة فيها 14 غراماً من الدهون، منها 12 غراماً دهون مشبعة.
- وتذكر Cleveland Clinic أن أبحاثاً كثيرة تُظهر أن زيت جوز الهند يرفع الكوليسترول الضار LDL.
- وتنصح Cleveland Clinic بأن تبقى الدهون المشبعة دون 6٪ من سعرات اليوم، أي نحو 12 غراماً يومياً لمن يتناول 1800 سعرة، وهذا يعني أن ملعقة كبيرة واحدة من زيت جوز الهند تكاد تستهلك حصة اليوم كلها.
- وتضع هيئة الخدمات الصحية البريطانية NHS زيت جوز الهند وزيت النخيل وكريمة جوز الهند ضمن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، وتوصي بألا تتجاوز المرأة 20 غراماً من الدهون المشبعة يومياً والرجل 30 غراماً، لأن الإكثار منها قد يرفع الكوليسترول الضار ويزيد خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
فزيت جوز الهند العضوي ليس «غذاءً خارقاً» يحمي القلب، بل دهن يُستعمل بكمية صغيرة لنكهته في بعض الأطباق، وتنصح NHS بتقليل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة واستبدال بعضها بدهون غير مشبعة مثل زيت الزيتون وزيت بذور اللفت (الكانولا)، وتذكر أن هذا الاستبدال يساعد على خفض الكوليسترول.
فوائد زيت جوز الهند العضوي الصحية: ما الثابت منها؟
هل يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن؟
تذكر Cleveland Clinic أن الدهون متوسطة السلسلة قد تزيد ما يصرفه الجسم من طاقة، وأن هناك بعض الأدلة على أن زيت جوز الهند قد يساعد في إنقاص الوزن، لكنها تؤكد أن هذا الأثر ضئيل فلا يُنتظر منه الكثير، وزيت جوز الهند غني جداً بالسعرات، فإضافته إلى الطعام بكميات كبيرة قد تزيد الوزن بدل أن تنقصه.
هل يحمي القلب؟
لا، فالمصادر الصحية تذكر العكس، وهو أنه يرفع الكوليسترول الضار، ولا يصح اعتماده لحماية القلب، ومن لديها ارتفاع في الكوليسترول أو مرض في القلب تسأل طبيبها قبل إدخاله في طعامها.
هل يقتل الميكروبات أو يعالج الصرع؟
تنتشر ادعاءات بأن حمض اللوريك في زيت جوز الهند يقتل البكتيريا والفيروسات، وأن زيت جوز الهند يقلل نوبات الصرع، وهذه ادعاءات لا تؤيدها توصيات طبية رسمية، فالصرع يُعالج بأدوية وبرامج غذائية يشرف عليها الطبيب، ولا يُستعمل زيت جوز الهند بديلاً عنها، ولا يُغني عن تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون.
فوائد زيت جوز الهند العضوي للشعر
هنا يظهر أنفع استعمالات زيت جوز الهند، فتذكر Cleveland Clinic أن تزييت الشعر يضيف إليه الرطوبة واللمعان، ويحسّن مظهر الأطراف المتقصفة تحسيناً مؤقتاً، وأن دراسة في 2021 وجدت أن زيت جوز الهند يقوّي ألياف الشعر.
ولذلك يناسب الشعر الجاف والمجعد والمعرض للتكسر، فيصير أنعم وأسهل في التسريح، لكن المصادر لا تذكر أنه ينبت الشعر أو يطوّله أو يوقف التساقط، فهو عناية تجميلية لا علاج.
متى ينبغي الحذر من زيت جوز الهند على الشعر؟
- إذا كانت فروة رأسك تميل إلى القشرة، فتنبّه Cleveland Clinic إلى أن وضع الزيوت على الفروة قد يزيد خطر التهاب الجلد الدهني (القشرة)، وأن من لديها قابلية للقشرة يحسن بها تجنب الزيوت، فإن استعملتِه فضعيه على أطراف الشعر بعيداً عن الفروة.
- إذا ظهرت حبوب صغيرة على الجبهة أو عند منابت الشعر، فالأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية تذكر أن الزيوت في منتجات الشعر قد تسبب حبوباً صغيرة على خط الشعر والجبهة لأنها تصل إلى الجلد وتسد المسام.
كيفية تطبيق زيت جوز الهند العضوي على الشعر
- إن كان الزيت متصلباً فدفّئي العبوة في ماء دافئ حتى يذوب، واحرصي أن يكون فاتراً لا ساخناً.
- سرّحي شعرك وهو جاف لفك التشابك.
- خذي كمية صغيرة بحجم حبة البازلاء، وابدئي بأطراف الشعر ثم صعوداً إلى منتصفه، فهذه طريقة Cleveland Clinic المقترحة.
- زيدي الكمية قليلاً في الأجزاء الأكثر جفافاً، ولا تضعي الكثير على الفروة.
- اتركي الزيت من 20 دقيقة إلى ساعة، ثم اغسلي شعرك بالشامبو، وقد تحتاجين إلى غسله مرتين حتى يزول الزيت كاملاً.
- كرري ذلك مرة في الأسبوع.
ويمكن أيضاً وضع قطرات قليلة جداً على أطراف الشعر بعد غسله وتجفيفه لتقليل التطاير، مع الحرص على ألا تلمس الوجه.
زيت جوز الهند العضوي للبشرة
يُستعمل زيت جوز الهند على الجسم مرطباً للجلد الجاف، خاصة على اليدين والقدمين والمرفقين، ويُستعمل زيتاً حاملاً لتخفيف الزيوت العطرية قبل وضعها على الجلد، أما الوجه فيحتاج إلى حذر أكبر.
هل يعالج زيت جوز الهند حب الشباب؟
يشيع أن زيت جوز الهند يعالج حب الشباب لأن فيه حمض اللوريك، لكن الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية تنبّه إلى أن الزيوت في منتجات الشعر قد تصل إلى الجلد وتسد المسام فتظهر حبوب صغيرة، وتنصح باختيار المنتجات المكتوب عليها «لا تسد المسام» (non-comedogenic) أو «خالٍ من الزيت»، فإن كانت بشرتك دهنية أو معرضة للحبوب فالأفضل ألا تضعي زيت جوز الهند على وجهك، وأن تراجعي طبيبة الجلدية لعلاج الحبوب.
هل يحمي من الشمس؟
لا يُعد زيت جوز الهند واقياً من الشمس، ولا يغني عن واقي الشمس واسع الطيف، فلا تعتمدي عليه في الشاطئ أو في الشمس المباشرة.
هل يعالج الأكزيما والصدفية؟
الأكزيما والصدفية أمراض جلدية تحتاج إلى خطة علاج من طبيبة الجلدية، وقد تسمح الطبيبة بمرطب معين، فلا تضعي زيت جوز الهند أو أي زيت آخر على جلد ملتهب أو متشقق قبل سؤالها.
كيف تختارين زيت جوز الهند العضوي؟
- اقرئي الملصق، واختاري زيتاً مكتوباً عليه أنه 100٪ زيت جوز الهند بلا إضافات أو عطور.
- اختاري البكر إن أردتِ رائحة جوز الهند، والمكرر إن أردتِ زيتاً بلا رائحة للطبخ.
- تأكدي من تاريخ الصلاحية، واحفظي العبوة مغلقة بعيداً عن الحرارة والشمس.
- تخلصي من الزيت إذا تغيرت رائحته إلى رائحة حادة أو زنخة.
متى تراجعين الطبيب؟
- إذا ظهر طفح أو حكة شديدة أو تورم بعد وضع الزيت على الجلد أو تناوله، وإذا صاحب ذلك ضيق في التنفس فاطلبي الإسعاف فوراً.
- إذا ظهرت حبوب على الجبهة أو الوجه ولم تختف بعد أسابيع من إيقاف الزيت، فالأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية تذكر أن زوال هذه الحبوب قد يستغرق من 4 إلى 6 أسابيع بعد إيقاف المنتج، وتنصح بزيارة طبيب الجلدية إن لم تتحسن البشرة خلال نحو 6 أسابيع.
- إذا كان لديك تساقط شعر كثير أو قشرة وحكة مستمرة في فروة الرأس.
- إذا كان لديك ارتفاع في الكوليسترول أو مرض في القلب وتريدين معرفة ما يناسبك من الدهون.
أسئلة شائعة
هل زيت جوز الهند العضوي أفضل من العادي؟
العضوي يعني أن جوز الهند زُرع وعولج وفق شروط الزراعة العضوية، لكن تركيبه من الدهون والسعرات مثل غيره، فالفرق في طريقة الإنتاج لا في القيمة الغذائية.
هل يرفع زيت جوز الهند الكوليسترول؟
نعم، تذكر Cleveland Clinic أن أبحاثاً كثيرة تُظهر أنه يرفع الكوليسترول الضار LDL، ولذلك يُستعمل بكميات صغيرة.
كم ملعقة من زيت جوز الهند يمكن تناولها يومياً؟
لا توجد كمية «صحية» محددة، لكن الملعقة الكبيرة فيها 12 غراماً من الدهون المشبعة، والحد اليومي للمرأة بحسب NHS هو 20 غراماً من الدهون المشبعة من كل الأطعمة، فالأفضل أن يبقى استعماله قليلاً ومتقطعاً.
هل زيت جوز الهند يطوّل الشعر؟
لا يوجد دليل رسمي على أنه يسرّع نمو الشعر، لكنه يرطّبه ويقوّي أليافه فيقل التكسر، وهذا يحافظ على طول الشعر ومظهره.
هل أضع زيت جوز الهند على وجهي؟
إن كانت بشرتك دهنية أو معرضة للحبوب فالأفضل تجنبه على الوجه، وإن كانت جافة جداً فجربيه أولاً على مساحة صغيرة، وتوقفي إن ظهرت حبوب أو تهيج.
المعلومات في هذا المقال للتثقيف العام، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
المصادر
- Cleveland Clinic: Is Coconut Oil Healthy?
- NHS: Fat: the facts
- Cleveland Clinic: Hair Oiling: Should You Try It?
- American Academy of Dermatology: Are your hair care products causing breakouts?
اقرئي أيضاً:
- حليب جوز الهند: قيمته الغذائية وخلطاته للبشرة والشعر
- زيوت المساج الأفضل ومقارنة بين أنواعها
- القيمة الغذائية للتمر بأنواعه ولماذا لا يمكننا أن نتخلى عنه؟
- بنادول كولد اند فلو: مكوناته وأنواعه ودواعي استعماله وموانعه
التعليقات مغلقة.