الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على أهم العناصر المفيدة للجسم مثل الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات.
ولذلك من الأفضل أن يقوم الفرد بالتنويع في تناول الأغذية وتناول العديد من العناصر الغذائية المختلفة وعدم الاقتصار على نوع واحد من الأغذية.
ومن خلال هذا المقال سوف نذكر إليكم فوائد الغذاء الصحي للجسم والتعرف على أنواع الأغذية الصحية المناسبة لكم ولأولادكم.
أهم الأغذية الصحية
- اللحوم: تعد اللحوم ومشتقات اللحوم المختلفة من أفضل وأهم الأغذية الصحية لاحتوائها على نسبة غنية من البروتين. وينصح بتناول اللحوم على الأقل مرتين خلال الأسبوع أو أكثر لمد الجسم بنسبة غنية من البروتين.
- منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعزز من صحة العظام وصحة الأسنان.
- الفاكهة والخضروات: تحتوي الفاكهة والخضروات على نسبة غنية من الفيتامينات والمعادن الهامة بالإضافة إلى احتوائها على نسبة غنية من مضادات الأكسدة.
- البيض: يعد البيض أيضا من العناصر الرئيسية الهامة للجسم وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من البروتين. كما يحتوي البيض على نسبة كافية من الدهون الصحية التي تساعد على مد الجسم بالطاقة وتعزز من صحة الجسم بوجه عام.
- البقوليات: تحتوي البقوليات على نسبة غنية من البروتين ويمكن تناول البقول بدلا من تناول اللحوم والدواجن.
فوائد الغذاء الصحي للجسم
- يساهم الغذاء الصحي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والتقليل من مشكلة اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.
- الغذاء الصحي يساهم في تعزيز وتحسين عملية الأيض وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من الألياف الغذائية.
- يساعد الغذاء الصحي على تحويل السعرات الحرارية في الجسم إلى طاقة.
- يقي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض السرطان وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من مضادات الأكسدة.
- يساعد على التقليل من احتمالية الإصابة بالتوتر والاكتئاب ويساعد على الراحة والاسترخاء.
- يمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة على مدار اليوم ويقلل من الشعور بالكسل والخمول.
- يساعد على تعزيز ونضارة البشرة ويحسن من صحة الجلد.
- يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يعمل على خفض معدل الضغط المرتفع في الدم.
- يقي الغذاء الصحي من الإصابة بمرض فقر الدم.
نصائح عند تناول الغذاء الصحي
- ينصح بتناول كميات كافية من الخضار والفواكه وذلك بسبب احتوائهما على نسبة غنية من الألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على تناول كميات كافية من الكربوهيدرات مثل: المكرونة والأرز والنشويات المختلفة لتزويد الجسم بالطاقة.
- ينصح بتناول الأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة.
- الحفاظ على تناول الحليب ومشتقاته للحصول على نسبة غنية من عنصر الكالسيوم الذي يعزز من صحة العظام. وويفضل تناول الحليب قليل الدسم لتجنب الإصابة بزيادة الوزن.
- ينصح بعدم الإفراط في تناول الحلويات وتجنب تناول الكثير من السكريات.
- الحفاظ على تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة غنية من البروتين مثل اللحوم، والدواجن والأسماك، والبقوليات.
- ينصح باستخدام الزبد النباتي في طهي الطعام بدلا من استخدام الزبد الحيواني.
- طهي الغذاء الصحي بشكل صحي وذلك عن طريق استخدام طريقة السلق أو البخار عند الطهي بدلا من القلي.
- الامتناع عن تناول المشروبات الغازية.
- استخدام الزيوت الطبيعية الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- يفضل عدم استخدام الأغذية والمكونات المصنعة والمعلبة مثل معجون الطماطم الجاهز.
- يفضل استخدام الأعشاب الصحية بدلا من استخدام الملح في الطهي.
- الحفاظ على شرب كمية وفيرة من الماء على مدار اليوم.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
نصائح لتثبيت الوزن بعد الحمية الغذائية
الاحتياجات الغذائية للمرأة في كل سن
التعليقات مغلقة.