طريقة عمل بيتزا نباتي صحية ولذيذة في البيت بأسهل الخطوات

يبحث الكثير من الأشخاص النباتيين على طريقة عمل بيتزا نباتي خاصة عشاق عجينة البيتزا اللذيذة.

يعتمد النظام النباتي على تناول الأغذية النباتية فقط والتي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.

فيمكن تناول الخضروات والفاكهة والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والزيوت مثل زيت الزيتون.

ويمكن التعرف الآن بكل سهولة على طريقة عمل بيتزا نباتي بالخضروات وبدون استخدام إضافات أخرى.

طريقة عمل بيتزا نباتي

مقادير الوصفة

1. كوب ونصف من الدقيق.
2. ملعقة كبيرة من الخميرة.
3. كوب من الماء الدافئ.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. رشة ملح.
6. زيت زيتون.
7. صلصة البيستو.

مقادير الحشو:

1. سبانخ خضراء.
2. بصلة مفرومة.
3. مشروم.
4. ملعقة من زيت الزيتون.
5. جبن موتزاريلا.
6. أفوكادو.
7. رشة ملح.

طريقة عمل بيتزا نباتي بالخطوات:

البيتزا النباتي من الوصفات المميزة والتي يعشقها الكثير من الأفراد وتعتبر من الوصفات الخفيفة الغنية بالخضروات والفيتامينات.

وإليكم الآن طريقة عمل بيتزا نباتي لتجربة وصفة جديدة ومميزة بالخطوات الآتية.

1. ضعي الخميرة في كوب الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر واتركي كوب الماء جانبا حتى تختمر الخميرة.
2. ثم ضعي الدقيق المنخول في وعاء مناسب الحجم وأضيفي إليه الملح وكوب الماء الدافئ والخميرة ثم قومي بخلط المكونات جيدا.
3. قومي بعجن العجينة جيدا براحة يدك ثم أضيفي كمية قليلة من زيت الزيتون مع الاستمرار في العجن.
4. ثم قومي بتغليف الوعاء أو تغطية الوعاء بمنشفة واتركي العجينة جانبا حتى تختمر لمدة ساعة تقريبا.
5. قومي بتحضير الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180درجة.
6. ثم قومي باستخدام صينية مناسبة الحجم وقومي بدهن الصينية بكمية قليلة من الزيت ثم قومي بفرد عجينة البيتزا داخل الصينية.
7. ثم تدهن عجينة البيتزا النباتي بصلصة البيستو ثم بقية الحشو حسب الرغبة.
8. في وعاء أخر أضيفي كمية قليلة من زيت الزيتون الممزوج بالبصل المفروم ثم قومي بإضافة قطع الأفوكادو والسبانخ والمشروم.
9. ثم قومي بإضافة كمية قليلة من الملح على مكونات الحشو وقلبي المكونات جيدا.
10. ثم قومي بوضع مكونات الحشو على وجه عجينة البيتزا وأضيفي إليها معلقتين من الجبن الموتزاريلا.
11. بعد ذلك قومي بإدخال صينية البيتزا إلى الفرن حتى النضج ثم تقدم البيتزا في طبق التقديم.
12. ويمكن استبدال الحشو بمكونات أخرى مثل الزيتون والبروكلي أو أنواع الخضروات الأخرى حسب الرغبة.

اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:

طريقة عمل صوص الباربكيو في البيت لألذ الوصفات والأكلات

طريقة عمل بيتزا ستافت في المنزل