نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل الخشخش ، وهي حلوى مميزة جدا يحبها الكبار والصغار في العديد من الدول العربية.
وهي من الحلويات والوصفات الشهيرة سريعة التحضير.
وتبحث كل سيدة على التعرف على وصفات جديدة ومميزة ومختلفة عن الوصفات التقليدية المعروفة ، وتعتبر حلوى الخشخش من الوصفات الجديدة والمميزة.
كما يمكن أن تقومي بإضافة النكهات المختلفة والمكونات المختلفة مثل الكريمة وإضافة مذاق مختلف على الوصفة وتقديم وصفة غنية بالطاقة لأطفالك.
وصفة الخشخش تدخل في مكوناتها كلا من الشعرية والقشدة والبسكويت والكريمة واللبن والكثير من المواد الغنية بالفوائد والطاقة للجسم.
وسوف نقدم إليكم الآن طريقة عمل الخشخش بطريقة سهلة وبسيطة
وفي وقت قليل سوف تحصلين على حلوى لذيذة بمكونات قليلة.
مقادير طريقة عمل الخشخش
- كيس من الشعرية الباكستانية.
- كوب من الحليب.
- حليب مكثف محلى.
- كيس من بودر الكريمة.
- عبوتين من القشدة.
- كيس من الكريم كراميل.
- بسكويت مالح.
خطوات طريقة عمل الخشخش
- في البداية قومي بتكسير كيس الشعرية الباكستانية حسب الرغبة بالحجم المناسب.
- في مقلاة على النار ضعي كمية قليلة من الزيت وقومي بتحميص الشعرية قليلا حتى يصبح لونها باللون الذهبي.
- ثم في وعاء أخر قومي بوضع كلا من المكونات الأتية ، عبوتين القشدة ، والكريم كراميل ، وأيضا اللبن المكثف والكريمة البودر ، وقومي بخلط المكونات جيدا لتحصلي على قوام كريمي متجانس.
- قومي بتحضير صينية عميقة ويفضل أن تكون من الزجاج أو البيركس ، وقومي بوضع البسكويت في قاعدة الصينية بعد غمس البسكويت في اللبن.
- بعد أن تقومي برص البسكويت جيدا في الصينية وتكوين طبقة من البسكويت ، قومي بوضع طبقة من خليط القشدة والكريم كراميل والحليب ثم قومي بوضع طبقة من الشعرية.
- ثم قومي بإعادة الخطوات مرة أخرى وإضافة طبقة من البسكويت ثم طبقة من الخليط الكريمي ، ثم طبقة من الشعرية حتى تنتهي الكمية.
- والآن نكون قد انتهينا من طريقة عمل الخشخش ، ويمكن الآن وضع الحلوى في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد جيدا لمدة ساعتين.
- ثم قومي بتقطيع حلوى الخشخش بعد ذلك وقومي بتقديمها في أطباق التقديم لأسرتك بجانب المشروبات الباردة أو الساخنة.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية
طريقة عمل الفريكة بالدجاج على الطريقة السورية
