فوائد البيكنج صودا (صودا الخبز) كثيرة ومتعددة ، وهي المعروفة أيضًا باسم بيكربونات الصوديوم.
وأشهر الاستخدامات هي في الخبز.
وهذا لأنها تحتوي على خصائص تخمير ، أي أنها تتسبب في ارتفاع العجين عن طريق إنتاج ثاني أكسيد الكربون.
وبصرف النظر عن الطهي أو الخبز ، تحتوي البيكنج صودا على مجموعة متنوعة من الفوائد التي تجعلها عنصرا في العديد من الاستخدامات المنزلية.
فوائد البيكنج صودا
فيما يلي أهم الفوائد والاستخدامات للبيكنج صودا:
تعالج حرقة المعدة أو الحموضة
تعرف الحموضة المعوية أيضًا باسم ارتداد الحمض. وهو إحساس مؤلم وحرق ينشأ في المنطقة العلوية من المعدة ويمكن أن ينتشر في الحلق.
وهذا الأمر يكون ناتجا عن ارتجاع الحمض من المعدة إلى المريء ، وهو الأنبوب الذي يربط المعدة بالفم.
وبعض الأسباب الشائعة للارتجاع هي:
- الإفراط في تناول الطعام
- التوتر
- تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة.
ومن فوائد البيكنج صودا أنه يمكن أن تساعد في علاج حرقة المعدة عن طريق تحييد حمض المعدة.
فقط قم بإذابة ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب من الماء البارد واشرب الخليط ببطء.
ولكن هناك جوانب سلبية لهذا العلاج يجب أن تكون على دراية بها:
- هناك بعض الجدل حول ما إذا كان كل شخص يعاني من أعراض حرقة المعدة يعاني بالفعل من ارتفاع حمض المعدة.
- تحتوي صودا الخبز على نسبة عالية جدًا من الصوديوم بمعدل 629 مجم لكل 1/2 ملعقة صغيرة.
- قد يؤدي الاستخدام المستمر إلى قلاء استقلابي ومشاكل في القلب.
غسول للفم
غسول الفم هو إضافة رائعة لروتين نظافة الفم.
فهو يصل إلى زوايا فمك وشقوق أسنانك ولثتك ولسانك ، وهي الأماكن التي من الصعب الوصول إليها بالفرشاة العادية.
ويستخدم الكثير من الناس صودا الخبز كبديل لغسول الفم.
وقد أظهرت بعض الدراسات أنه يمكن أن يساعد في إنعاش أنفاسك وحتى توفير خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات.
اقرأي أيضا: فوائد زيت الزيتون المتعددة وأهميته للحماية من أمراض القلب
تهدئة قروح الفم
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأدلة ، فقد وجدت بعض الأبحاث أن من فوائد البيكنج صودا عند استخدامها كغسول للفم هو تسكين الألم الناجم عن القروح.
فوائد البيكنج صودا لتبييض الأسنان
صودا الخبز علاج منزلي شهير لتبييض الأسنان.
ولقد وجدت العديد من الدراسات أن معجون الأسنان الذي يحتوي على صودا الخبز هو أفضل لتبييض الأسنان وإزالة البلاك من معجون الأسنان بدون صودا الخبز.
وهذا على الأرجح لأن لها خصائص كاشطة خفيفة تسمح بتفكيك روابط الجزيئات التي تلطخ الأسنان.
كما أن لديها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا الضارة.
اقرأي أيضا: تنظيف فرشاة الأسنان بأسهل الطرق للحفاظ على صحتك وصحة أولادك
مزيل لرائحة العرق
- لا يكتسب العرق رائحة إلا بعد اختلاطه بالبكتيريا الموجودة في الإبط.
- وتقوم هذه البكتيريا بتحويل العرق إلى نفايات حمضية تعطي رائحة غير محببة.
- وقد تقضي البيكنج صودا على رائحة العرق عن طريق جعل الروائح أقل حمضية.
تخفيف حكة الجلد وحروق الشمس
من فوائد البيكنج صودا أنها تساعد على تهدئة حكة الجلد.
كذلك هي علاج شائع الاستخدام للحكة بسبب لدغات الحشرات ولسعات النحل.
وبالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد صودا الخبز أو البيكنج صودا على تهدئة الحكة الناتجة عن حروق الشمس.
ويدعي البعض أنه يمكن أن يكون تأثيرها أكثر فعالية عند دمجها مع مكونات أخرى مثل نشا الذرة ودقيق الشوفان.
ولعمل حمام من البيكنج صودا للجلد:
- أضيفي 1-2 أكواب من صودا الخبز إلى حمام فاتر.
- تأكدي من نقع المنطقة المصابة جيدًا.
- كذلك يمكن صنع عجينة من البيكنج صودا مع قليل من الماء. ثم ضعي طبقة سميكة من المعجون على المنطقة المصابة.
اقرأي أيضا:
- حساسية القمح وأهم أعراضها وأشهر الأطعمة التي يجب تجنبها
- ازالة اثار الحبوب عن طريق أفضل الوصفات والخلطات الطبيعية
