عرفت بذور الشيا لأول مرة في المكسيك، وقد كان يتم تسميتها باسم المريمية الإسبانية وبذور القصعين الإسباني.
وتم استخدامها لمد الجسم بالطاقة اللازمة وعلاج الكثير من المشكلات المختلفة.
ومن خلال هذا المقال سوف نذكر إليكم أهم فوائد وأضرار بذور الشيا للجسم.
فوائد بذور الشيا
فيما يلي مجموعة من أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها باستخدام هذه البذور:
خفض مستوى السكر في الدم
أشارت بعض الدراسات إلى أن استخدام بذور الشيا في وصفات الخبز الأبيض يساعد على تقليل مستوى السكر والجلوكوز في الدم.
ونظرا لذلك فإن هذه البذور تساعد أيضا على تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
بذور الشيا مصدر غني بالألياف الغذائية
تعتبر هذه البذور من أفضل المصادر التي تحتوي على نسبة غنية من الألياف الغذائية.
وبالتالي فهي تساعد على إبطاء عملية امتصاص الطعام والشعور بالشبع والامتلاء.
وذلك يساعد على منع تناول كميات كبيرة من الطعام ويساعد على استهلاك كمية قليلة من السعرات الحرارية على مدار اليوم.
ويمكن استخدام بذور الشيا لإنقاص الوزن الزائد والتقليل من السعرات الحرارية.
كما تعتبر من البذور الجيدة التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
مصدر غني بمضادات الأكسدة
أيضا بذور الشيا تحتوي على نسبة غنية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الكثير من الأمراض.
وتكافح البذور الجذور الحرة التي تتسبب في احتمالية الإصابة بأمراض السرطان وأمراض الشيخوخة.
مصدر غني بالبروتينات
تحتوي الشيا على نسبة كبيرة من البروتين النباتي الغني بالعديد من الفوائد الصحية للجسم.
ويمكن تناولها للمساعدة على تقليل الشهية والشعور بالشبع والمساعدة على إنقاص الوزن الزائد.
مصدر غني للأوميجا 3
بذور الشيا من المصادر الغنية بالأوميجا 3
ويعتبر نوع الأوميجا 3 الذي تحتوي عليه من الأنواع التي تتحول بداخل الجسم إلى حمض الدوكوساهيكسانويك وذلك لاحتوائه على حمض ألفا لينولينيك.
ويساعد هذا الحمض على تعزيز صحة الدماغ.
وبشكل عام، يمكن استخدام هذه البذور كبديل قوي للأغذية التي تحتوي على الأوميجا 3 مثل الأسماك.
تعزز صحة العظام
تحتوي الشيا على نسبة غنية من العناصر الهامة والفيتامينات والمعادن اللازمة.
حيث تحتوي على معادن ومواد مهمة مثل:
- الفوسفور
- الكالسيوم
- البروتين
- الماغنسيوم.
ونظرا لاحتوائها على نسبة غنية من الكالسيوم فإنها تعد مصدرا هاما لتعزيز صحة العظام.
وهي من ضمن المواد التي يمكن أن تستخدم كبديل لمنتجات الألبان للأشخاص الذين لا يحبون تناولها.
تساعد على خفض الكولسترول
تساعد هذه البذور أيضا على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم وذلك بسبب احتوائها على نسبة غنية من الألياف والمواد الصحية الأخرى.
فوائد بذور الشيا للتخسيس
بسبب احتواء هذه البذور على نسبة عالية من الألياف والبروتين، فمن الممكن أن تساعد على الشعور بالشبع بشكل كبير.
ولهذا يتم استخدامها كوجبة خفيفة أو بجانب بعض المأكولات أثناء اتباع أنظمة الرجيم من أجل المحافظة على عدم تناول الكثير من الطعام
أضرار بذور الشيا
بذور الشيا من العناصر الغذائية الآمنة بنسبة كبيرة لأغلب الأشخاص، ولكن توجد بعض الآثار الجانبية التي من المهم معرفتها:
- تناول كميات كبيرة من الممكن أن يتسبب في الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي.
- قد تزيد من احتمالية الإصابة بالاختناق وينصح بعدم تناولها في حالة الأشخاص الذين يجدون صعوبة في البلع.
- يفضل نقع البذور في الماء قبل تناولها لمدة عشرة دقائق للتقليل من احتمالية الإصابة بالاختناق.
- تشير بعض الأبحاث إلى أنه من الممكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكنها غير مؤكدة.
- بعض الأفراد يعانون من التحسس تجاه بذور الشيا ومن أعراض هذه الحساسية:
- الشعور بآلام في المعدة
- الغثيان
- القيء
- الإسهال
- الانتفاخ
- صعوبة في التنفس.
- أيضا قد تتفاعل بذور الشيا مع بعض أدوية الأمراض المزمنة خاصة أمراض الضغط والسكر.
وللمزيد من المعلومات عن أهم الفوائد والاستخدامات لهذه البذور، يمكنكم قراءة هذا المقال
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
- فوائد زبدة الشيا للبشرة وأهم آثارها الجانبية
- أفضل طرق سد الشهية الطبيعية للتقليل من كميات الطعام بدون أدوية
التعليقات مغلقة.