فوائد الكركم كثيرة جدا وغنية ، وقد يكون هو المكمل الغذائي الأكثر فعالية في الوجود.
حيث تظهر العديد من الدراسات عالية الجودة أن له فوائد كبيرة للجسم والدماغ.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الكركم.
فوائد الكركم
فيما يلي أهم الفوائد الصحية للكركم مبنية على الأدلة العلمية
يحتوي الكركم على مركبات نشطة بيولوجيا وذات خصائص طبية قوية
الكركم هو العنصر والمادة التي تعطي الكاري لونه الأصفر. وقد استخدم في الهند منذ آلاف السنين كتوابل وأعشاب طبية.
وفي الآونة الأخيرة ، بدأ العلم في دعم ما عرفه الهنود لفترة طويلة ، فهو يحتوي بالفعل على مركبات ذات خصائص طبية.
وأهم هذه المركبات الصحية هي الكركمين.
والكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم. وله تأثيرات قوية مضادة للالتهابات وهو مضاد قوي للأكسدة.
ومع ذلك ، فإن محتوى الكركمين في الكركم ليس عاليًا ، فهو يمثل حوالي 3٪ من كمية الكركم.
ويمكن الحصول على الكركمين عبر بعض المكملات الغذائية.
وتحتوي أفضل مكملات الكركمين على البيبيرين ، مما يزيد من فعاليتها بشكل كبير.
والكركمين قابل للذوبان في الدهون أيضًا ، لذا قد يكون من الجيد تناوله مع وجبة دهنية.
الكركمين مركب طبيعي مضاد للالتهابات
الالتهاب مهم للغاية. فهو يساعد جسمك على محاربة العديد من الهجمات من العناصر الضارة ، وله دور أيضًا في إصلاح الضرر.
وبدون التهاب ، يمكن لمسببات الأمراض مثل البكتيريا أن تسيطر على جسمك وتقتلك.
وعلى الرغم من أن الالتهاب الحاد قصير المدى مفيد ، إلا أنه يمكن أن يصبح مشكلة كبيرة عندما يصبح مزمنًا ويهاجم أنسجة الجسم بشكل كبير.
ويعتقد العلماء الآن أن الالتهاب المزمن منخفض المستوى يلعب دورًا رئيسيًا في كل مرض مزمن تقريبًا.
وهذا يشمل أمراض القلب والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر والحالات التنكسية المختلفة.
ولذلك ، أي شيء يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهاب المزمن له أهمية محتملة في منع هذه الأمراض وحتى علاجها.
ومن فوائد الكركم أنه مضاد للالتهابات بقوة.
وفي الواقع ، إنه قوي للغاية لدرجة أنه يتناسب مع فعالية بعض الأدوية المضادة للالتهابات ، دون آثار جانبية.
وهو يحجب NF-kB ، وهو جزيء ينتقل إلى نوى خلاياك ويحفز الجينات المتعلقة بالالتهاب.
ويعتقد أن NF-kB يلعب دورًا رئيسيًا في العديد من الأمراض المزمنة.
فوائد الكركم للبشرة
يحتوي الكركم على خصائص تساهم في التوهج الطبيعي للبشرة .
وذلك بسبب ما يحتويه من مضادات الأكسدة والمكونات المضادة للالتهابات.
وقد توفر هذه الخصائص التوهج واللمعان للبشرة.
وكذلك قد يُعيد الكركم إحياء بشرتك من خلال إظهار توهجها الطبيعي.
وقد ترغبين في تجربة قناع وجه الكركم في المنزل لمعرفة ما إذا كان هذا العنصر مفيدا لبشرتك.
ويمكنك خلط كميات صغيرة من اللبن الزبادي والعسل والكركم معًا ووضعه على وجهك.
ثم اتركي القناع لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه بالماء.
كذلك يمكن أن يساعد الكركمين الموجود في الكركم على التئام الجروح عن طريق تقليل الالتهاب والأكسدة.
كما أنه يقلل من استجابة جسمك للجروح الجلدية ، وهذا يؤدي إلى التئام الجروح بسرعة أكبر.
وكذلك وجدت الدراسات أن من فوائد الكركم أنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الأنسجة والكولاجين أيضًا.
وتوصي مجلة Life Sciences باستخدام الكركمين في العديد من العلاجات المخصصة لعلاج جروح الجلد.
وللمزيد من مقالات موقعنا ، اقرأي أيضا: ماسك الفحم .. مكوناته وأهم فوائده وأضرار الاستعمال المفرط
التعليقات مغلقة.