لا توجد طريقة منزلية موثوقة تؤكد أن القسط الهندي أصلي، فالطعم المر واللون الداكن لا يكفيان، والخطر الحقيقي أن بعض منتجات القسط قد تكون ملوثة أو مخلوطة بحمض الأريستولوكيك، وهو مركب سام للكلى ومسبب للسرطان، ولذلك لا تشتري القسط إلا منتجاً مسجلاً من جهة معروفة تقدّم ما يثبت خلوه من هذا الحمض بتحليل مخبري، وتجنّبي المطحون السائب بلا بيانات.
ما هو القسط الهندي؟
القسط الهندي أو الكوستوس، واسمه العلمي Saussurea costus ويُعرف أيضاً باسم Saussurea lappa، نبات عشبي معمّر من الفصيلة النجمية، ينمو في جبال الهيمالايا، وتُستعمل جذوره الخشبية مجففة ومطحونة، ويُقطَّر منها زيت القسط، ويعود استعماله التقليدي إلى الطب الهندي والصيني والعربي، ويُستعمل زيته منكّهاً في بعض الأطعمة والعطور.
والنبات البري مهدد بالانقراض، وهو مدرج في الملحق الأول لاتفاقية التجارة الدولية بأنواع الحيوان والنبات المهددة (سايتس)، فالمتاح في الأسواق يأتي غالباً من الزراعة، وندرة الأصلي من أسباب انتشار الغش فيه.
القسط الهندي والقسط البحري وأنواعه
يفرّق العطارون تقليدياً بين القسط الهندي وهو الأسود الأشد مرارة، والقسط البحري وهو الأبيض الأخف، ولا يوجد تصنيف علمي معتمد يجعل أحدهما «أفضل الأنواع»، فالمعيار الحقيقي هو سلامة المنتج وخلوه من التلوث لا لونه ولا اسمه التجاري.
القسط الهندي في الطب النبوي
ورد ذكره في حديث أم قيس بنت محصن رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «عليكم بهذا العود الهندي، فإن فيه سبعة أشفية، يُستعَط به من العُذرة، ويُلَدّ به من ذات الجنب»، رواه البخاري ومسلم، وهذا لا يعني أن كل ما يباع باسم القسط اليوم هو القسط نفسه، فالحذر من الغش والتلوث واجب، والتداوي يكون بإشراف الطبيب في الأمراض.
كيف أعرف القسط الهندي الأصلي من المغشوش؟
الصفات الشائعة في الأسواق هي المذاق المر والرائحة القوية واللون البني الداكن، لكنها لا تثبت أصالة العشبة ولا خلوها من التلوث، فالنباتات المخلوطة قد تشبهه في الشكل والطعم، والأسلم أن تعتمدي على ما يلي.
- شراء المنتجات المسجّلة من الصيدليات والمتاجر المعروفة، لا من باعة بلا اسم أو رقم تسجيل.
- قراءة الملصق: الاسم العلمي واسم الشركة وبلد المنشأ وتاريخ الصلاحية ورقم التشغيلة.
- طلب ما يثبت خلو المنتج من حمض الأريستولوكيك بتحليل مخبري، وإن لم يتوفر فالأفضل الامتناع.
- الحذر من العروض التي تعد بعلاج السرطان أو السكري أو الكلى أو تأخر الحمل، فلا يثبت شيء من ذلك.
- سؤال الصيدلي أو الطبيب قبل الاستعمال، خاصة مع وجود مرض مزمن أو أدوية.

شكل القسط الهندي الأصلي وطعمه
يباع القسط أعواداً خشبية من الجذر أو مسحوقاً بنياً أو زيتاً أو كبسولات، وطعمه مر ورائحته نفاذة، وهذه الصفات تساعد في معرفة نوع العشبة تقريباً فقط، ولا تكشف الخلط بنبات آخر يشبهها، لأن الحمض الخطر لا يُرى ولا يُشم ولا يُعرف إلا بالتحليل.
كيف أعرف أن القسط الهندي خالٍ من حمض الأريستولوكيك؟
لا يمكن ذلك في البيت أبداً، والطريق الوحيد شهادة تحليل مخبري من جهة معتمدة للتشغيلة نفسها، أو منتج مسجل لدى هيئة رقابية تشترط هذا الفحص، وقد راجعت هيئة الأدوية الأسترالية TGA عام 2022 منتجات عشبية فيها القسط تحديداً، لأن مكوّنها قد يُخلط بنباتات الأريستولوكيا، وطلبت من الشركات نتائج فحص تثبت خلوها من هذا الحمض.
لماذا يحذّر المختصون من القسط الهندي؟

التحذير لا يتعلق بالقسط نفسه بقدر ما يتعلق بالغش، فقد تُستبدل جذوره أو تُخلط بجذور نباتات من جنس الأريستولوكيا لتشابه الأسماء التقليدية والشكل، وهذه النباتات تحتوي على حمض الأريستولوكيك.
وتصف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA حمض الأريستولوكيك بأنه مادة مسرطنة قوية وسامة للكلى، وأن المنتجات المحتوية عليه تسبب تلف الكلى وقد تؤدي إلى الفشل الكلوي، وقد ارتبطت به حالات فشل كلوي جماعية بعد تناول أعشاب صينية، ولذلك تحتجز الإدارة المكملات المحتوية عليه عند الاستيراد دون فحص.
القسط الهندي والسرطان والفشل الكلوي
القسط الأصلي غير الملوث لم يثبت أنه يسبب السرطان أو الفشل الكلوي، لكن المنتج الملوث بحمض الأريستولوكيك قد يسببهما، ولأن المشترية لا تستطيع التمييز بينهما بالعين، يذكر مرجع RxList ألا يُستعمل أي مستحضر من القسط ما لم تثبت الفحوص المخبرية خلوه من هذا الحمض.
أضرار القسط الهندي ومحاذيره

- التلوث بحمض الأريستولوكيك: يضر الكلى ويسبب السرطان، والمنتج الملوث به غير آمن مطلقاً.
- الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات كافية عن سلامته، والأفضل تجنبه.
- الأطفال: لا يُعطى لهم إلا بتوجيه الطبيب.
- الحساسية: قد يسبب حساسية لمن عندهم حساسية من نباتات الفصيلة النجمية كالأقحوان والبابونج والخرشوف والهندباء، فتظهر حكة أو طفح أو سيلان أنف أو تورم.
- ضغط الدم: يذكر مرجع RxList أن مركبات زيت القسط قد تخفض الضغط، فاسألي الطبيب قبل استعماله إن كنتِ تتناولين أدوية الضغط.
- أمراض الكلى والكبد والقلب والأدوية الأخرى: لا تتوفر دراسات كافية على التداخلات، فيلزم سؤال الطبيب أو الصيدلي قبل تناوله.
أضرار القسط الهندي على الكلى والقلب
الضرر الثابت على الكلى مصدره التلوث بحمض الأريستولوكيك كما سبق، أما القلب فلم نجد مصدراً موثوقاً يثبت ضرراً مباشراً من القسط الأصلي، ولا فائدة مثبتة له على الإنسان، وما يُنشر عن حمايته للقلب مبني على تجارب على الحيوانات فقط، فمن تعاني من مرض في القلب أو الكلى لا تستعمله إلا بإذن طبيبها.
أضرار القسط الهندي للنساء والرجال
لا توجد أضرار خاصة بالنساء أو الرجال ثبتت في المصادر الطبية غير ما في قائمة المحاذير أعلاه، ومن تستعمله للبشرة أو الشعر تجربه أولاً على مساحة صغيرة، لاحتمال الحساسية الجلدية.
فوائد القسط الهندي: ما الثابت وما غير الثابت؟

تستعمل الأعشاب التقليدية القسط للسعال والربو والغازات والزحار والكوليرا، لكن مرجع RxList يذكر أن الأدلة على هذه الاستعمالات غير كافية لتقييم فعاليته، والاستثناء الوحيد المذكور دراسة على الأطفال وجدت أن جذر القسط قلّل بويضات الديدان في البراز بقدر قريب من دواء البيرانتيل، ومع ذلك لا يُستعمل بديلاً عن علاج الديدان الذي يصفه الطبيب.
وأما ما يُنشر من أنه مضاد للالتهاب أو يحمي الكبد والقلب أو يقتل البكتيريا المقاومة، فمصدره تجارب مخبرية أو على الحيوانات، ولا يكفي للقول بأنه يعالج هذه الأمراض عند الإنسان.
فوائد القسط الهندي للنساء والرجال
يشيع أنه يعالج تأخر الحمل ومشكلات الدورة عند النساء ويزيد الخصوبة عند الرجال، ولم نجد لذلك ما يسنده من مصدر طبي موثوق، فمن تعاني من تأخر الحمل أو اضطراب الدورة تراجع الطبيبة، وكذلك الرجل عند ضعف الخصوبة.
فوائد شرب القسط الهندي مع الماء
لا توجد فائدة مثبتة لشرب القسط منقوعاً في الماء على الريق أو في أي وقت، وما يُقال عن حرقه لدهون البطن أو علاجه للسكري أو الغدة الدرقية لم نجد له دليلاً، والشرب يزيد خطر التعرض للتلوث إن لم يكن المنتج مفحوصاً.
طريقة استعمال القسط الهندي
لا توجد جرعة آمنة معتمدة، ويذكر مرجع RxList أنه لا تتوفر معلومات علمية كافية لتحديد مقدار مناسب منه، ولذلك لا نذكر مقداراً، فإن قررتِ استعماله فاختاري منتجاً مسجلاً مفحوصاً، واتبعي تعليماته وإرشاد الطبيب أو الصيدلي.
أين يباع القسط الهندي؟ وكم سعره؟
يتوفر القسط الهندي في محلات العطارة والصيدليات والمتاجر الإلكترونية في السعودية ومصر وغيرها، مسحوقاً أو أعواداً أو كبسولات أو زيتاً، ويختلف السعر بين المتاجر والأنواع والبلدان، ولا يدل ارتفاع السعر أو انخفاضه على أصالة المنتج أو سلامته.
متى تراجعين الطبيب؟
- عند ظهور طفح أو تورم في الوجه أو اللسان أو صعوبة في التنفس بعد تناول القسط، فهذه حالة إسعافية.
- عند دوخة شديدة أو هبوط في الضغط.
- عند تغير في كمية البول أو لونه أو تورم القدمين أو تعب غير معتاد، فقد يدل على أثر في الكلى.
- قبل أي استعمال، إن كنتِ من الفئات المذكورة في المحاذير.
أسئلة شائعة
هل طعم القسط الهندي مر؟
نعم، طعمه مر ورائحته قوية، لكن المرارة ليست دليلاً على أنه أصلي أو خالٍ من التلوث.
هل القسط الهندي هو الأشواجندا؟
لا، هما عشبتان مختلفتان، فالقسط جذر نبات من الفصيلة النجمية، والأشواجندا من الفصيلة الباذنجانية.
هل القسط الهندي آمن؟
زيت القسط يُعد مأموناً غالباً بالكميات الموجودة في الطعام، لكن خطر التلوث بحمض الأريستولوكيك قائم، فلا يُستعمل منتج لم يثبت خلوّه منه.
هل ينفع القسط الهندي في التخسيس؟
لا يوجد دليل موثوق على ذلك، ولا يُنصح بالاعتماد عليه لإنقاص الوزن.

اقرئي أيضاً:
المعلومات في هذا المقال للتثقيف العام، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
المصادر
- FDA: Import Alert 54-10, Dietary Supplements Products Containing Aristolochic Acid
- TGA: Listed medicine compliance report, Xiang Sha Yang Wei Wan (Saussurea costus)
- RxList: Costus (Saussurea costus)
- Journal of Threatened Taxa: Is cultivation of Saussurea costus sustaining its conservation?
التعليقات مغلقة.