تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل حلى الشوفان بالتمر لفوائده العديدة ، حيث يعتبر من الحلويات الغنية بالفيتامينات و الطاقة اللازمة للجسم.
و يمكن الآن عمل حلى الشوفان بالتمر لأولادك خاصة في فصل الشتاء و الدراسة لإمداد أجسام أطفالنا بالطاقة اللازمة و مساعدتهم على التركيز و المذاكرة.
التمر و الشوفان من الأغذية المهمة جدا لبناء الجسم و إمداد الجسم بأهم الفيتامينات و المعادن التي تحافظ على جسم الإنسان و أيضا تقي من الأمراض.
و من خلال هذا المقال سوف نتعرف الآن على طريقة عمل حلى الشوفان بالتمر بالمقادير و الخطوات البسيطة لعمل ألذ الحلويات.
مقادير حلى الشوفان بالتمر:
تعرفي الآن على المقادير للتعرف على طريقة عمل حلى الشوفان بالتمر و الحصول على حلوى لذيذة و ذات قيمة غذائية عالية.
- 2 كوب إلا ربع من الشوفان.
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدام.
- كوب إلا ربع من السكر البني.
- أيضا كوب إلا ربع من الزبدة.
مقادير الحشو:
- 2 كوب و نصف من التمر المفروم و منزوع البذر.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ملعقتين من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة عمل حلى الشوفان بالتمر
- في البداية قومي بتحضير الفرن و تسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- في إناء على النار قومي بتحضير الحشو و ضعي كلا من المكونات الأتية ، الماء ، و التمر ، و السكر البني ، و عصير الليمون و تترك المكونات حتى الغليان على نار متوسطة.
- قومي بإضافة بيكربونات الصوديوم إلى المكونات بعد الغليان
- ثم اتركي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية مع التقليب باستمرار للحصول على عجينة التمر.
- في وعاء أخر قومي بوضع كلا من المكونات الأتية ، الدقيق ، و الشوفان ، و السكر البني و البيكنج بودر
- وتقلب المكونات جيدا ثم يتم إضافة الزبدة و تخلط المكونات جيدا.
- بعد ذلك قومي بدهن صينية بالزبدة ثم قومي بتوزيع نصف الخليط داخل الصينية ، ثم إضافة العجوة فوق نصف الخليط و توزيعها جيدا.
- ثم قومي بإضافة باقي الخليط فوق العجوة مع توزيع الخليط جيدا
- ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة ساعة أو أقل حتى تنضج و تصبح لونها ذهبيا.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن بعد نضجها ثم تترك حتى تبرد ، ثم قطعيها على شكل مربعات و قدميها في أطباق التقديم بجانب المشروبات.
اقرأي أيضا:
فوائد الشوفان المذهلة وأهم عناصره الغذائية الهامة للجسم
فوائد التمر للصحة العامة وأهم عناصره الغذائية الهامة
طريقة عمل حلى الخشخش الباكستانية سريعة التحضير
التعليقات مغلقة.