طريقة عمل البرجر في البيت من الطرق التي تبحث عنها العديد من السيدات من أجل صنع هذه الأكلة اللذيذة في المنزل.
والبرجر هو أحد الأكلات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار ، وهو يتميز بمذاق شهي ولذيذ.
ويمكنك تحضير البرجر بأكثر من طريقة في المنزل.
وسوف يكون هذا هو الأفضل لك ولأسرتك من أجل التأكد من الحصول على وجبة صحية ومضمونة.
وذلك من أجل الحفاظ على صحة أسرتك ، ولهذا سوف نقدم لكم في هذا المقال طرق متنوعة ومبتكرة وسهلة من أجل عمل البرجر في المنزل.
طريقة عمل البرجر في البيت
يمكن عمل البرجر في المنزل بأكثر من طريقة وباستخدام العديد من المكونات.
ومن ذلك برجر اللحم الشهير ، وهو ما سوف نتعرف على طريقة عمله الآن:
المكونات المطلوبة:
- خمسون جرام من اللحم المفروم.
- بيضة واحدة.
- بصلة مفرومة.
- دقيق
- ثلاث ملاعق من صلصلة الباربكيو.
- قرنفل مفروم.
- بقسماط ناعم.
- ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
- خس وطماطم للتزيين.
- زيت للقلي.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء عميق وضعي بداخله كلا من الخردل والبصل والقرنفل والبيضة والفلفل الأسود وصلصة الباربكيو والملح.
- قومي بتقليب المكونات السابقة بشكل جيد حتى تتجانس.
- قومي بإضافة اللحم المفروم للخليط السابق ، ثم ضعي الخليط في الكبة للحصول على قوام متجانس.
- ابدأي بعد ذلك في تشكيل الخليط على هيئة دوائر متوسطة الحجم ، ثم قومي بوضعها في الزيت أو يتم تسويتها على الجريل.
- وبعد ذلك يتم تزيين البرجر بالخس والطماطم حسب الرغبة.
- كذلك يمكن عمل السندوتشات في العيش الكيزر مع وضع قطعة من الجبن الشيدر ، أو مع وضع بيضة مقلية.
وهذه هي طريقة عمل البرجر في البيت السهلة واللذيذة.
طريقة عمل البرجر في البيت بلحم الدجاج.
المكونات المطلوبة:
- ربع كيلو من صدور الدجاج.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- بقدونس مفروم.
- كاتشب.
- خبز كايزر.
- مايونيز.
- ريحان.
- جبنة شيدر.
- خيار وبصل مقطع حلقات.
- بهارات برجر.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بفرم صدور الدجاج بواسطة الكبة بشكل جيد للحصول على قوام متماسك وناعم.
- احضري طبقا عميقا وضعي فيه كلا من الكزبرة والبصل والبقدونس وصدور الدجاج المفرومة.
- قومي بتقليب الخليط بشكل جيد حتى يتجانس بشكل جيد.
- قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ، بالإضافة إلى بهارات البرجر والريحان للخليط السابق مع التقليب الجيد ، وذلك من أجل ضمان الحصول على خليط متجانس.
- ابدأي في تقسيم الخليط لكرات دائرية ، ثم على هيئة أقراص البرجر.
- يتم تقليب البرجر على الجانبين في الزيت أو على الجريل للتأكد من اكتمال عملية النضج بنجاح.
- احضري خبز الكايزر ، ثم ضعي فيه كلا من الخيار والبصل المقطع حلقات ثم البرجر ثم الجبن الشيدر ثم الخيار مرة أخر ى ، وضعي معهما الكاتشب والمايونيز.
- ويقدم سندوتش البرجر بعد ذلك مع البطاطس المحمرة ، وبالهنا والشفا.
وبذلك نكون قد تعرفنا في وصفات موقعنا على طريقة عمل البرجر في البيت باستخدام العديد من المكونات التي من السهل توفيرها في أي مطبخ.
وسوف تكون هذه الوصفة أكثر أمانا لك ولأطفالك ولجميع أفراد أسرتك من البرجر المصنوع في المطاعم أو في الخارج بالطبع.
وللمزيد من وصفات ومقالات موقعنا ، اقرأي أيضا:
كيفية التخلص من حب الشباب ؟ نصائح لاستعادة بشرتك النقية والخالية من حب الشباب
تبييض البشرة .. نصائح وأفكار من أجل الحصول على بشرة مثالية
التعليقات مغلقة.