رجيم الماء: ما هو صيام الماء وما مخاطره ومن يجب ألا يجربه؟

بواسطة Hoda Mohamed آخر تحديث 24 أكتوبر 2026

رجيم الماء أو صيام الماء هو الامتناع عن كل طعام وشراب سوى الماء مدة يوم أو أكثر، ويُروَّج له طريقةً سريعة لخسارة الوزن، لكنه ليس نظاماً غذائياً آمناً للاستعمال المنزلي، فالدراسات عليه قليلة، وأغلبها أُجري تحت إشراف طبي متواصل، ومن مخاطره الإرهاق والدوار والجفاف واضطراب أملاح الدم، وأخطرها ما يسمى متلازمة إعادة التغذية بعد الصيام الطويل.

ولا يُعد صيام الماء طريقة مثبتة لخسارة الدهون والمحافظة على الوزن على المدى الطويل، ولهذا تنصح هيئة الخدمات الصحية البريطانية NHS بألا يُخسر الوزن فجأة بالحميات، وبأن يكون الهدف نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام في الأسبوع.

ما هو رجيم الماء؟

رجيم الماء فقط نوع من الصيام لا يُتناول فيه أي شيء غير الماء، ويلجأ إليه بعض الناس لأسباب مختلفة، منها:

أسباب دينية أو روحية.
الرغبة في تخفيف الوزن بسرعة.
الاعتقاد بأنه «يزيل السموم» من الجسم، مع أن الجسم يتخلص من الفضلات بالكبد والكليتين دون حاجة إلى صيام.
التحضير لإجراء طبي بطلب من الطبيب، وهذا صيام قصير محدد يختلف عن رجيم الماء.

ويُشاع أن صيام الماء يقي من السرطان وأمراض القلب والسكري، وهذا القول لا تسنده دراسات كافية على البشر، فلا يصح أن يُعرض فائدةً مثبتة، ولا يُبنى على نتائج أولية قرار حرمان الجسم من الطعام أياماً.

هل رجيم الماء آمن؟

شملت مراجعة منشورة لسجلات صيام الماء 768 فترة صيام في مركز علاجي داخلي، والصائمون فيه تحت إشراف طبي على مدار الساعة، ومع ذلك ظهرت أعراض جانبية كثيرة، أشهرها الإرهاق والأرق والغثيان والصداع والإحساس بقرب الإغماء، وسُجلت حالتان استدعتا دخول المستشفى، إحداهما انخفاض شديد في صوديوم الدم في اليوم التاسع من الصيام.

ويعني ذلك أن الأرقام المطمئنة في بعض الدراسات جاءت من بيئة طبية تراقب الضغط والأملاح يومياً، لا من صيام منفرد في البيت، وقد نبّه الباحثون أنفسهم إلى أن دراستهم استرجاعية في مركز واحد بلا مجموعة مقارنة.

الأعراض الجانبية لرجيم الماء

التعب الشديد وضعف التركيز.
الدوار والإحساس بالإغماء، خاصة عند الوقوف المفاجئ، ولهذا لا تقودي السيارة ولا تستعملي أدوات خطرة أثناء الصيام.
الصداع والغثيان واضطراب النوم.
الجفاف، لأن جزءاً من السوائل اليومية يأتي من الطعام نفسه، وتذكر كليفلاند كلينك الجفاف واضطراب النوم والضغط النفسي من مشكلات الصيام الطويل أو المتكرر.
اضطراب أملاح الدم كالصوديوم والبوتاسيوم، وقد يكون خطيراً على القلب.
عودة الوزن سريعاً بعد انتهاء الصيام.

متلازمة إعادة التغذية

متلازمة إعادة التغذية حالة قد تصيب من حُرم الطعام مدة طويلة ثم عاد إلى الأكل بسرعة، إذ تنخفض أملاح الفوسفات والمغنيسيوم والبوتاسيوم في الدم انخفاضاً مفاجئاً، فتتأثر العضلات والرئتان والقلب والدماغ، وقد تصل مضاعفاتها إلى الوفاة وإن كان أغلبها قابلاً للعلاج إذا اكتُشف مبكراً.

وتذكر كليفلاند كلينك أن الخطر يرتفع مع الحرمان من الطعام أكثر من سبعة أيام، أو خسارة أكثر من عُشر وزن الجسم في مدة قصيرة، أو وجود اضطراب في الأكل، وأن المتلازمة تظهر عادة في الأيام الخمسة الأولى من العودة إلى الأكل، وتنصح بأن يكون أي صيام طويل تحت إشراف طبي.

من يجب ألا يجرب رجيم الماء؟

تنصح كليفلاند كلينك بعدم الصيام عن الطعام والشراب لفئات منها مرضى السكري الذين يصعب ضبط السكر لديهم، ومرضى الكلى المزمنة، والمرضع، ومن وزنه أقل من الطبيعي، ومن يتعافى من جراحة أو مرض، ومن لديه اضطراب في الأكل أو معرض له، ورجيم الماء أشد من ذلك لأنه يمتد أياماً، فلا يناسب أيضاً:

الحامل والمرضع، فلا ينطبق أي نظام للتخسيس عليهما إلا بإشراف الطبيب.
الأطفال والمراهقين وكبار السن.
مرضى السكري بنوعيه، خاصة من يستعمل الإنسولين أو أدوية تخفض السكر.
مرضى القلب والكلى والنقرس ومن يتناول أدوية منتظمة.
من لديه تاريخ مع اضطرابات الأكل كفقدان الشهية العصبي أو النهام.

رجيم الماء الساخن

يُقال إن شرب الماء الساخن يذيب الدهون ويرفع حرق الجسم ويُنزل الوزن بسرعة، وهذا كلام لا تسنده المصادر الطبية، فدرجة حرارة الماء لا تحرق الدهون، والماء الساخن جداً قد يلسع الفم والمريء، فاشربي الماء بالحرارة التي تريحك.

أما شرب الماء بانتظام بدل المشروبات المحلاة فعادة جيدة تقلل السعرات، لكنها لا تُعد رجيماً مستقلاً ولا تغني عن غذاء متوازن، ومن نُصح بتقليل السوائل لمرض في القلب أو الكلى فليلتزم بتعليمات طبيبه.

رجيم الماء والليمون

حمية الماء والليمون أو ما يسمى «حمية الليموناضة» نظام قديم يمنع الأطعمة الصلبة أياماً ويكتفي بمشروب الليمون، ويُروَّج له لتطهير الجسم والقولون من السموم، ولا يوجد دليل علمي على أنه يطهر الجسم، كما أنه يفتقر إلى البروتين والعناصر الغذائية، ولذلك يحمل مخاطر الصيام الطويل نفسها تقريباً.

وإن أحببتِ الليمون فأضيفيه إلى الماء أو السلطة ضمن غذاء متوازن، فهذا أنفع من نظام يحرم الجسم من الطعام.

رجيم الماء والزبادي

رجيم الزبادي مع الماء ليس صياماً على الماء، بل نظام قليل السعرات يعتمد على الزبادي مع وجبات خفيفة، والوعد بخسارة رقم محدد من الكيلوغرامات في أسبوعين لا يصح تعميمه، لأن الخسارة تختلف من جسم إلى آخر.

والزبادي غذاء مفيد غني بالبروتين والكالسيوم، فإن أردتِ الاعتماد عليه فاجعليه جزءاً من وجبات متنوعة تحتوي على الحبوب الكاملة والخضار والفاكهة والبروتين، لا بديلاً عنها.

رجيم الماء والتمر

رجيم التمر والماء يعني الاكتفاء بالتمر والماء طوال اليوم، والتمر غني بالألياف والطاقة، لكنه لا يوفر وحده البروتين والدهون الصحية وكثيراً من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، فالاقتصار عليه أياماً يسبب نقصاً غذائياً، وتحتاج مريضة السكري إلى استشارة طبيبها قبل أي نظام يعتمد عليه.

والأفضل أن يبقى التمر جزءاً من نظام غذائي متنوع بكميات معتدلة، لا نظاماً قائماً بذاته.

بديل أكثر أماناً لخسارة الوزن

خففي السعرات تدريجياً بدل الحرمان التام، واستهدفي نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام في الأسبوع.
املئي نصف الطبق بالخضار، وأضيفي البروتين والحبوب الكاملة.
اشربي الماء بانتظام بدل المشروبات المحلاة.
تحركي يومياً بنشاط تحبينه كالمشي.
إن كان لديك مرض مزمن أو كنت حاملاً أو مرضعاً فاستشيري الطبيب قبل أي نظام للتخسيس.

متى تراجعين الطبيب؟

إن جربتِ صيام الماء أو أي حمية قاسية فأوقفيه وراجعي الطبيب أو الطوارئ فوراً عند ظهور أي من هذه العلامات:

إغماء أو دوار شديد لا يزول بالجلوس.
خفقان أو اضطراب في ضربات القلب أو ألم في الصدر.
تشوش أو صعوبة في الكلام أو ارتباك.
ضعف شديد في العضلات أو تشنجات أو صعوبة في التنفس، خاصة في الأيام الأولى من العودة إلى الأكل.
قلة التبول أو جفاف شديد في الفم.
انخفاض السكر لدى مريضة السكري، كالتعرق والرجفة والجوع الشديد.

أسئلة شائعة

كم ينزل الوزن في رجيم الماء؟

لا توجد أرقام موثوقة تصح لكل الناس، فالنزول يختلف من جسم إلى آخر، والأهم أن الخسارة السريعة بالحرمان لا تُعد طريقة مثبتة للمحافظة على الوزن، وتنصح NHS بخسارة تدريجية بين نصف كيلوغرام وكيلوغرام في الأسبوع.

هل رجيم الماء 3 أيام آمن؟

لا يوجد مقدار من الأيام يُعد آمناً للجميع، فحتى الصيام القصير قد يسبب دواراً واضطراباً في الأملاح لدى بعض الناس، والدراسات التي أُجريت عليه كانت تحت إشراف طبي، فلا تجربيه دون استشارة الطبيب، خاصة إن كان لديك مرض مزمن.

هل يطهر رجيم الماء الجسم من السموم؟

لا يوجد دليل على ذلك، فالجسم يتخلص من الفضلات بالكبد والكليتين والجهاز الهضمي، وهذه الأعضاء تعمل أفضل مع غذاء متوازن وماء كافٍ، لا مع الحرمان من الطعام.

ما الفرق بين رجيم الماء والصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع يحدد ساعات للأكل وساعات للامتناع كل يوم، أما رجيم الماء فيمنع الطعام كله يوماً أو أياماً، ولذلك مخاطره أكبر، وكلاهما لا يناسب الحامل والمرضع ومن لديه اضطراب في الأكل.

كيف أعود إلى الأكل بعد صيام طويل؟

تنصح كليفلاند كلينك بإعادة السعرات تدريجياً بدل وجبة كبيرة مرة واحدة، ومن صام أياماً طويلة يحتاج إلى متابعة طبية عند العودة إلى الأكل بسبب خطر متلازمة إعادة التغذية.

المعلومات في هذا المقال للتثقيف العام، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.

المصادر