بسكوت العشر دقايق من أكثر الوصفات التي نالت إعجاب الكثير من الأفراد خاصة في الفترة الأخيرة.
ويمكن عمل بسكويت العشر دقايق بكل سهولة في المنزل خاصة في أوقات الفراغ.
ومن خلال هذا المقال سوف نذكر إليكم طريقة عمل هذا البسكويت بالخطوات خطوة بخطوة.
طريقة عمل بسكوت العشر دقايق
بسكويت العشر دقائق من وصفات الحلوى الخفيفة واللذيذة، وتتميز بسرعة تحضيرها ومذاقها الرائع.
ومع استخدام مكونات قليلة سوف تحصلي على وصفة حلوى مميزة تقدميها لأطفالك ولأسرتك.
وإليكم الآن مقادير وطريقة عمل بسكويت العشر دقايق بالخطوات.
مقادير الوصفة:
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- بيضة كاملة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل بسكوت العشر دقايق بالخطوات:
- في وعاء نظيف ومناسب الحجم قومي بإضافة كلا من البيض والفانيليا والسكر والزيت.
- ثم يتم خفق جميع المكونات السابقة جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين على الأقل حتى يذوب السكر تماما.
- والآن قومي بنخل الدقيق جيدا مع البيكنج بودر.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات السائلة السابقة تدريجيا مع الاستمرار في العجن.
- يفضل العجن باستخدام راحة اليد حتى تحصلي على قوام العجين الطري المناسب.
- ثم قومي بتحضير الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك قومي بتشكيل عجين بسكوت العشر دقايق على شكل كرات صغيرة.
- ثم قومي باستخدام صينية مناسبة الحجم مغطاة من الداخل بورق الزبدة.
- وينصح بترك مسافة مناسبة بين كل كرة عجين وأخرى حتى لا يلتصق العجين أثناء الخبز.
- ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل أو أكثر.
- اتركي البسكويت العشر دقائق في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح.
- ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن مع ترك البسكويت جانبا حتى يهدأ قليلا ويبرد.
- ثم ضعي البسكويت داخل وعاء مناسب الحجم محكم الغلق.
- ويقدم البسكويت بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل بسكوت العشر دقايق على طريقة نجلاء الشرشابي
المقادير:
- كيلو دقيق.
- ربع كيلو سمن.
- 2 كوب من السكر البودرة.
- 5 بيضات.
- 5 أكياس فانيليا.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من النشادر.
طريقة التحضير
- ضعي كلا من السمن والبيض والفانيليا والسكر في وعاء مناسب الحجم ونظيف.
- ثم قومي بخفق جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط.
- ينخل الدقيق جيدا ويضاف إليه النشادر.
- أضيفي كلا من الدقيق والنشادر إلى الخليط السائل تدريجيا مع العجن.
- ثم قومي بإضافة نصف كوب من اللبن تدريجيا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
- يفضل عجن عجينة بسكوت العشر دقايق باستخدام اليدين حتى تحصلي على قوام العجين الطري.
- ثم قومي بتشكيل البسكويت بالأشكال المناسبة حسب الرغبة.
- كما يمكن وضع خليط العجين داخل كيس الحلواني لسهولة تشكيل العجين.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ويتم وضع عجين البسكويت وكرات البسكويت داخل صينية مناسبة الحجم.
- يفضل وضع ورقة من الزبد أسفل البسكويت حتى لا يلتصق بالصينية.
- ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن واتركي البسكويت لمدة عشر دقائق على الأقل حتى النضج.
- ثم يقدم البسكويت بجانب المشروبات وبالهنا والشفا.
وبذلك نكون قد تعرفنا على أهم الوصفات التي يمكن تجربتها من أجل الاستمتاع بهذه الوصفة الرائعة والسهلة.
وللمزيد من مقالات موقعنا ، اقرأي أيضا:
التعليقات مغلقة.