هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو دايت ؟

3٬564

هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو ؟

هذا السؤال مهم للغاية، وبشكل خاص لأن الزبادي واللبن من الأغذية الهامة لصحة الجسم.

والجدير بالذكر أن الزبادي ومنتجات الألبان كاملة الدسم من الأغذية المسموح بتناولها في نظام الكيتو.

وينصح بتناول الزبادي كامل الدسم وعدم تناول الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم.

ولكن هل هذا النوع من الزبادي الذي يحتوي على نكهات صناعية مسموح في الكيتو؟ هذا ما سوف نوضحه إليكم الآن من خلال هذا المقال.

هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو ؟

نظام الكيتو دايت نظام غذائي يعتمد على تناول الدهون الصحية بنسبة كبيرة وتناول كميات قليلة من الكربوهيدرات والسكريات.

ولهذا السبب نظام الكيتو دايت لا يسمح بتناول الزبادي العادي المنكه بالفواكه لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.

كذلك الزبادي اليوناني المنكه غير مسموح في الكيتو.

حيث لا يسمح بتناول الزبادي اليوناني المنكه في نظام الكيتو نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الصناعية.

وفي حالة تناول الزبادي اليوناني الذي يحتوي على نكهات الفواكه، فمن الممكن أن يخرج الجسم من الحالة الكيتونية.

هل الزبادي اليوناني العادي غير المنكه مسموح في الكيتو ؟

نعم الزبادي اليوناني العادي من الأغذية المسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت لاحتوائه على نسبة غنية من الدهون.

كما يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وينصح بالتأكد من عدم احتواء الزبادي على السكريات.

وذلك مع مراعاة قراءة المكونات الموجودة على العبوة للتأكد من عدم وجود نسبة عالية من السكر أو الكربوهيدرات في الزبادي.

وتوجد بعض العلامات التجارية الشهيرة التي تقدم الزبادي اليوناني مثل زبادي المراعي، وزبادي جهينة، وزبادي لاكتيل اليوناني.

ويفضل تناول كميات معتدلة من الزبادي اليوناني مرة أو مرتين فقط في الأسبوع وعدم الإكثار في تناوله لاحتوائه على نسبة غنية من الدهون.

طريقة تحضير الزبادي كيتو في المنزل

هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو
هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو

يمكنك تحضير الزبادي للكيتو دايت في المنزل بكل سهولة وبخطوات وأدوات بسيطة.

  • استخدمي لترا من اللبن الطازج وضعيه في قدر على النار حتى الغليان.
  • في حالة الرغبة لإضافة نسبة أكثر من الدهون يمكن إضافة ثلاث أو خمس ملاعق من الحليب البودرة إلى الحليب السائل.
  • ثم قومي بإزالة الحليب من على النار بعد أن يصل إلى درجة الحرارة المحددة.
  • يترك الحليب جانبا حتى يبرد ويصل إلى 45 درجة مئوية.
  • ثم يتم إضافة خميرة اللبن أو إضافة كمية مناسبة حوالي 70 مل من الزبادي المعلب.
  • ينصح بتخمير الزبادي في درجة حرارة مناسبة تتراوح بين 40-46 درجة.
  • اتركي الزبادي يتخمر حوالي أربع أو ست ساعات في درجة حرارة مناسبة.
  • ثم قومي بحفظ الزبادي داخل الثلاجة بعد أن يصل إلى القوام المتماسك والمطلوب.
  • يمكن الاحتفاظ بالزبادي في الثلاجة لمدة أسبوعين أو أكثر.

القيمة الغذائية للبن الزبادي:

تحتوي كل مئة جرام من لبن الزبادي العادي على القيم الغذائية الآتية:

  • 65 سعر حراري.
  • 5 جرام من البروتين.
  • 5 جرام من الكربوهيدرات.
  • 8 جرام من الدهون.

كما يحتوي الزبادي على نسبة غنية من الفيتامينات مثل فيتامين ب.

أيضا  يحتوي الزبادي على نسبة غنية من الكالسيوم والمعادن مثل الفسفور والماغنسيوم والبوتاسيوم.

هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو
هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو

القيمة الغذائية للزبادي اليوناني:

الزبادي اليوناني يتميز باحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة بالزبادي العادي.

وتحتوي كل مئة جرام من الزبادي اليوناني على العناصر الآتية:

  • 110 سعر حراري.
  • 9 جرام من الدهون.
  • 2 جرام من الكربوهيدرات.
  • 6 جرام من البروتين.

اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:

هل الزبادي مسموح في الكيتو دايت ؟ وأهم الوصفات لخسارة الوزن

حلى الزبادي بالقرفه وطريقة تحضيره في خطوات سهلة وبسيطة

التعليقات مغلقة.