الجزر في الكيتو .. هل هو مسموح بتناوله ؟ وما هي أهم فوائده وقيمته الغذائية؟
هل يسمح بتناول الجزر في الكيتو أم لا؟
هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي يطرحها العديد من الأشخاص بسبب احتواء الجزر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
أيضا يدخل الجزر من ضمن الخضروات التي تحتوي على نسبة متوسطة من الكربوهيدرات بجانب احتوائه على البروتين والألياف الغذائية والفيتامينات.
ويحتوي أيضا الجزر على عدد كبير من المعادن المقوية للجسم والتي تساعد كثرا من صحة الأنسان.
وسوف نتعرف الآن على أهمية الجزر للجسم وهل الجزر في الكيتو مسموح بتناوله أم لا.
الجزر في الكيتو
يحتوي كوب واحد من الجزر على حوالي 9 جرام من الكربوهيدرات، ومع ذلك فهو من الخضروات التي تحتوي على نسبة متوسطة من الكربوهيدرات.
وبالمقارنة بالخضروات الجذرية الأخرى مثل البطاطس والبطاطا الحلوة سوف نجد أن الجزر يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
لذلك يمكن تناول الجزر في الكيتو ولكن بكميات معتدلة لعدم الخروج من الحالة الكيتونية للجسم وعدم كسب سعرات حرارية عالية.
ويمكن الحصول على فوائد الجزر عن طريق وضع كمية بسيطة من الجزر في الوصفات المختلفة أو تناول كمية قليلة من الجزر النيئ.
فوائد الجزر للجسم:
- يحتوي الجزر على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج.
- تناول الجزر في نظام الكيتو يعزز ويقوي الجهاز المناعي.
- يساعد الكيتو في عدم الإصابة بأمراض القلب لتحكمه في معدل ضغط الدم الطبيعي.
- يقلل الجزر من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل أمراض السرطان.
- يعزز الجزر من الصحة العامة للعظام.
- الجزر مقوي للنظر.
- يقلل من الإصابة بأمراض السكر.
- يعزز الجزر من الجهاز الهضمي ويقلل من اضطرابات المعدة لاحتوائه على الألياف الغذائية.
فوائد نظام الكيتو للجسم
- يقلل الكيتو من نسبة السكر في الدم والأنسولين ويقلل من الدهون المختزنة في الجسم.
- يقلل أيضا نظام الكيتو من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- وقد أثبتت بعض الدراسات أن الكيتو دايت يقي من التشنجات ويحمي مرضى الصرع من نوبات الصرع المختلفة.
- كذلك يقلل الكيتو دايت من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والتشنجات والغازات.
- ينصح الأطباء المرضى أثناء تلقيهم للعلاج الكيميائي باتباع نظام الكيتو.
- يقلل الكيتو من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان.
- يعزز الكيتو من قدرة الجهاز العصبي ويعزز من صحة الدماغ.
- أيضا يعزز الكيتو من عملية الأيض في الجسم.
- يساعد نظام الكيتو على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة في اليوم.
- يقلل الكيتو من نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
فوائد الكيتو دايت للبشرة
- الكيتو دايت من الأنظمة المفيدة جدا للأفراد المصابين بحب الشباب.
- ويقلل الكيتو دايت من نسبة السكر في الدم التي تقلل من إفراز الغدد الدهنية المسببة لحب الشباب ومشاكل البشرة.
أطعمة مسموح بتناولها في نظام الكيتو
- كما ذكرنا أن الجزر في الكيتو مسموح ولكن مع الحرص على عدم الإكثار منه.
- يسمح بتناول جميع الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل الزبد والسمن وزيت الزيتون ويمكن أيضا تناول زيت جوز الهند.
- يمكنك تناول جميع أنواع اللحوم والدواجن الغير مصنعة لأخذ كمية مناسبة من البروتين.
- يعتمد نظام الكيتو على الدهون بنسبة كبيرة فيمكن تناول جميع أنواع منتجات الألبان كاملة الدسم.
- كما يمكن تناول جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية والمكسرات التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- الخضروات أيضا من الأطعمة المفيدة للجسم ومن أفضل الخضروات المسموح بتناولها في نظام الكيتو الخضروات الورقية الخضراء.
- ويفضل عدم تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أو السكريات.
اقرأي أيضا :
فوائد الجزر الصحية وأهم عناصره الغذائية
طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية
التعليقات مغلقة.