طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة المصرية

0 586

طريقة عمل الشكشوكة من أكثر الوصفات الشعبية المميزة التي يبحث عنها الكثير من الأفراد.

وهي تعتبر من الأكلات المصرية الأصيلة ومن أول الأصناف التي توضع على مائدة الإفطار.

والشكشوكة من الوصفات السهلة والسريعة والغنية بالعديد من الفوائد لإحتوائها على البروتين والفيتامينات

فهي خليط من البيض والطماطم والبصل والبقدونس والفلفل.

وهي تعتبر وجبة غنية ولذيذة ويحبها الكثير من الأفراد خاصة على وجبة الإفطار بجانب الفول والبطاطس المحمرة والفلافل والأكلات الشعبية المميزة عند المصريين.

ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف الآن على طريقة عمل الشكشوكة هذه الأكلة الشعبية المميزة والتي لها مذاق رائع.

مقادير طريقة عمل الشكشوكة

  • 4 بيضة.
  • 2 ثمرة طماطم.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة.
  • فص ثوم مفروم.
  • شرائح فلفل رومي ألوان.
  • شرائح فلفل حار.
  • بقدونس.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • رشة كمون.
  • سمن.

طريقة عمل الشكشوكة بالخطوات

طريقة عمل الشكشوكة
طريقة عمل الشكشوكة

الشكشوكة من الوصفات السهلة والبسيطة جدا ، وهي لا تحتاج في هذه الوصفة إلى مقادير كثيرة ، وأيضا لا تستغرق وقتا طويلا لتصبح جاهزة.

ويمكن الآن تجربة وصفة مميزة وتقديمها إلى أسرتك على مائدة الإفطار في خلال وقت قصير.

وسوف تعجب أسرتك كثيرا وإليكم الآن الخطوات بالتفصيل كما يلي:

في مقلاة على النار قومي بوضع كمية مناسبة من السمن ثم ضعي فصا من الثوم المفروم وقلبي الثوم جيدا في السمن حتى يكتسب اللون الذهبي.

أضيفي الطماطم إلى الثوم مع البصل وشرائح الفلفل الأخضر الحار ثم قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.

اتركي الخليط على النار حوالي 5 دقائق حتى تصبح الخضروات لينة ثم قومي بإضافة شرائح الفلفل الألوان إلى المقلاة مع نصف ملعقة صغيرة من السمنة وقلبي الخليط جيدا.

ثم قومي بوضع البيض والملح والفلفل وأيضا الكمون إلى المقلاة وامزجي الخليط جيدا.

اتركي الشكشوكة على النار مغطاة لمدة خمس دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

والآن يمكن تقديم الشكشوكة في أطباق التقديم ساخنة بجانب الخبز والأكلات الأخرى مثل البطاطس المقلية والباذنجان.

ويمكن أيضا إضافة السجق أواللحم المفروم إلى الشكشوكة ، حيث سوف يضيف ذلك إلى طريقة عمل الشكشوكة المصرية الكثير من التميز.

اقرأي أيضا :

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.