طريقة عمل عيش الكريب الحادق أو الحلو في المنزل
تبحث العديد من الأمهات على طريقة عمل عيش الكريب في المنزل ، فهو من الوصفات الشهيرة و المميزة و التي اشتهرت كثيرا في وقتنا الحالي.
وأصبح الكريب يباع في الكثير من المطاعم و المحلات التجارية المعروفة و الشهيرة ، و يقبل عليها الكثير من الأفراد خاصة الأولاد الصغار.
أطفالنا يفضلون الأطعمة المختلفة و الغير تقليدية ، و لهذا السبب عليك سيدتي التفكير خارج الصندوق و التعرف على وصفات و أكلات مختلفة.
فسوف تجذبين أطفالك إلى أكلات البيت من خلال تجربة الوصفات الجديدة و الغير تقليدية و التي يفضلها الأطفال مثل الكريب.
و يوجد أيضا نوعين من الكريب ، الحلو و الحادق
و من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل عيش الكريب الحادق و الحلو بطريقة سهلة و بدون ماكينة صنع الكريب.
مقادير عيش الكريب الحادق
- كوب واحد من الدقيق.
- بيضة.
- كوب واحد من اللبن.
- ملح و فلفل أسود.
- زيت.
طريقة عمل عيش الكريب الحلو
في حالة طريقة عمل عيش الكريب الحلو
يمكن استخدام نفس المكونات المذكورة مع مراعاة استبدال كلا من الملح و الفلفل الأسود ، بالسكر و الفانيليا.
خطوات طريقة عمل عيش الكريب
- في وعاء كبير قومي بتحضير المكونات و إضافة الدقيق و البيضة و اللبن و الملح و الفلفل ، و قومي بخفق المكونات جيدا عن طريق المضرب.
- قومي بتحضير طاسة تيفال ذات حجم مناسب و قومي بتسخينها جيدا على النار مع وضع كمية قليلة جدا من الزيت.
- بعد ذلك قومي بتسخين الطاسة جيدا ، ثم قومي بأخذ مغرفة من الخليط و ضعيها في الطاسة.
- بعد ذلك وزعي الخليط جيدا حتى يمكن الحصول على قرص من عيش الكريب.
- قومي بالانتظار حتى يستوي الجانب الأسفل جيدا و يتحول للون الذهبي
- ثم قومي بقلب القرص على الوجه الآخر ثم قومي بإخراج القرص و ضعيه في وعاء نظيف.
- ثم قومي بتكرار هذه العملية حتى تنتهي الكمية وتحصلي على كمية مناسبة من عيش الكريب.
- بعد ذلك قومي بحشو الكريب حسب الرغبة ، فيمكن أن تضعي الدجاج أو اللحم وأيضا البطاطس المحمرة مع الجبن و الموتزاريلا ، وكذلك العديد من الحشوات المختلفة الأخرى كما ترغبين.
- أيضا في حالة الكريب الحلو ، يمكن أن تقومي بوضع الشيكولاتة السايحة مثل النوتيلا ، أو الشيكولاتة البيضاء ، أو العسل الأبيض و الفواكة حسب الرغبة.
اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
- طريقة عمل الخبز العماني على المقلاة بدون الحاجة للأفران التقليدية
- طريقة عمل العيش السوري لألذ الوصفات والأكلات
التعليقات مغلقة.